9 Юли, 2017 17:35 3 038 8

4 000 тона сухо мляко в сиренето и кашкавала

  • сирене-
  • кашкавал-
  • мляко-
  • сухо мляко-
  • млечни продукти-
  • мандри

в българските мандри са влезли близо 40 милиона литра сурово мляко от страни-членки на ЕС за 2016 година

4 000 тона сухо мляко в сиренето и кашкавала - 1
Снимка: Shutterstock

Близо 4 хиляди тона сухо мляко и 5600 тона млечен концентрат са използвани от българските предприятия при производството на сирене и кашкавал през 2016 г. Това става ясно от окончателните данни от изследване, което е направено от Министерството на земеделието, цитирано от БНР.

За миналата година в мандрите са постъпили 544 милиона литра мляко за преработка. 93 на сто от преработеното мляко е краве, останалите 7% процента се поделят от овче, козе и биволско мляко. Преработвателните предприятия са пуснали на пазара 134 хиляди тона кисело мляко, 53 хиляди тона сирене и 20 хиляди тона кашкавал.

Най-сериозен ръст се отчита по отношение на овчето сирене и кашкавала от овче мляко. Производството е скочило с 60% за година.

Тенденцията за влагане на сухо мляко и млечни концентрати продължава, въпреки че има увеличение на произведеното сурово мляко. През 2016 година в българските мандри са влезли за преработка близо 40 милиона литра сурово мляко от страни-членки на ЕС.


Поставете оценка:
Оценка от 0 гласа.



Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 бдс

    13 0 Отговор
    А колко тона пластмаса в кашкавала ?
  • 2 българските мандри

    14 1 Отговор
    То тва е за лично ползване, не се слага в млечните продукти! Работниците си го ползват за кафето по време на почивките...
    В Бг сиренето няма добавки - всяка една НЕКОРУМПИРАНА КОМИСИЯ ще ви го каже, а ако напавите собствено изследване на продукта в лаборатория и решите да го разгласите в медиа, ще видите, че е било изолиран случай, поради технически дефект или по вина на някой от персонала, може и да е било на "ПРОМОЦИЯ" и затова цената да е била и по-ниска... Тва е положението!
  • 3 гост

    8 2 Отговор
    Престъпниците ликвидираха българското селско стопанство ,няма крави, няма мляко . Абсолютно всички мандри слагат сухо мляко и всякакви химии в млечните продукти . Ядем химия и отрова . Смърт на партийната мафия .
  • 4 Т.о.ш.и.б.и.я.н

    7 4 Отговор
    Добре е нали искахте разнообразие на продуктите в рафтовете че ви били скучни и еднообразни продуктите по живково е на ви ся с сухо мляко с палмово масло с пласмаса и различни шарени опаковки и колкото е с повече отрови толкова по качествено щото е по скъпо и шарено......асиренето маслото млякото си е само 1 вид когато е натурално...ама па ви излъгаха западняците хахаха
  • 5 Кака Гинка

    4 0 Отговор
    Склонността към фалшификации си я имаме отдавна,но и "качествената" западна стока която сме задължени да внасяме е с друго качество - не такова,каквото ядат немците или франСЪзите.Отвсякъде сме прекарани,но кой ли ни е виновен...
  • 6 госта

    0 0 Отговор
    за да добием представа за количествата можем да изравним килограм и литър като приблизително равни и имаме за преработка

    4 000 тона сухо мляко
    5 600 тона млечен концентрат

    544 000 тона мляко за преработка

    сухото мляко и млечния концентрат са около 1,9% от общото количество за преработка
    Това много ли е?
    или бъркам?
  • 7 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 8 гост

    1 0 Отговор
    Има си продукти, които се обозначават по разлиен начин от сирене, кашкавал или др. Какъв е проблема да се добавят различни суровини стига да са спазени санитарните норми? Да не мислите, че в немсктие сирена няма растителни мазнини, напротив. Като искате истинско сирене: отивате на село, гледате си коза, доите я и с млякото си правите истинско сирене или кисело мляко. Инак няма как да сте сигурни какво точно има в продуктите от магазина.
    Но например ако козата ви е яла определена трева, това пак ще се отрази на качестовото, или пък ще ви мирише, и най-вече няма да ви се занимава, защото е много трудоемко спрямо пазаруването от магазин.
Новини по градове:
Новини Айтос, Новини Балчик, Новини Банкя, Новини Банско, Новини Благоевград, Новини Бургас, Новини Бяла, Новини Варна, Новини Велико Търново, Новини Велинград, Новини Видин, Новини Враца, Новини Габрово, Новини Добрич, Новини Каварна, Новини Казанлък, Новини Калофер, Новини Карлово, Новини Карнобат, Новини Каспичан, Новини Китен, Новини Кнежа, Новини Козлодуй, Новини Копривщица, Новини Котел, Новини Кресна, Новини Кърджали, Новини Кюстендил, Новини Летница, Новини Ловеч, Новини Лом, Новини Луковит, Новини Мездра, Новини Монтана, Новини Несебър, Новини Нова Загора, Новини Нови Пазар, Новини Обзор, Новини Оборище, Новини Омуртаг, Новини Павликени, Новини Пазарджик, Новини Перник, Новини Петрич, Новини Плевен, Новини Пловдив, Новини Поморие, Новини Правец, Новини Радомир, Новини Разград, Новини Разлог, Новини Русе, Новини Самоков, Новини Сандански, Новини Сапарева Баня, Новини Свети Влас, Новини Свиленград, Новини Свищов, Новини Своге, Новини Севлиево, Новини Силистра, Новини Симитли, Новини Сливен, Новини Смолян, Новини Созопол, Новини Сопот, Новини София, Новини Средец, Новини Стара Загора, Новини Стрелча, Новини Суворово, Новини Тетевен, Новини Троян, Новини Трън, Новини Трявна, Новини Тутракан, Новини Търговище, Новини Харманли, Новини Хасково, Новини Хисаря, Новини Царево, Новини Чепеларе, Новини Червен бряг, Новини Черноморец, Новини Чипровци, Новини Чирпан, Новини Шабла, Новини Шумен, Новини Ябланица, Новини Ямбол, Новини Всички градове