6 428 12

Морето завря от сафрид и циганка

Венцислав Михайлов

Морето завря от сафрид и дребен паламуд. Богатият улов на сафрид е край Несебър. Хващат го риболовните кораби и върви по 8 лева за килограм. Туристите на Стария и Новия град, ресторантьори и местни жители чакат на пристанището да закупят директно от касите на борда пресния улов, пише в. „Труд“.

Край Царево е излязла много циганка - така наричат морските дребния паламуд. Ловят го предимно на чепарета или с мрежи "гъргър", а го изкупуват масово ресторантьорите.

Малкият паламуд не става за скара, но е идеален за пържене. "Цепят го на две и го пускат в тигана, а туристите буквално си облизват пръстите", разказа рибарят Георги Пейчев от Царево. Цената на циганката е 10 лева килограма. В Ахтопол може и да се намери по 8 лева килото, директно от лодките.

Рибарите не щадят циганката, а ловят колкото могат, заради добрата и цена, а и заради едно старо поверие, идващо от предците им.

България


Още по темата

  • 15 лв. за порция цаца на морето

    15 лв. за порция цаца на морето

    Яденето на риба по родните морски курорти ще излезе солено на средностатистическия българин. Една снимка в социалната мрежа направо разпали вълна от ...
    6.08.2018
    4 236
    34
  • Карагьоз, сафрид и хамсия радват рибарите във Варна

    Карагьоз, сафрид и хамсия радват рибарите във Варна

    Всеки ден край колоните на варненския Аспарухов мост десетки риболовци опитват късмета си. По техни думи излиза дребничък карагьоз, който е по-познат ...
    4.08.2018
    5 106
    2
  • WWF: Рибата в Европа свършва

    WWF: Рибата в Европа свършва

    Доклад на Организацията по прехрана и земеделие на ООН (FAO) показва, че състоянието на рибните запаси в Световния океан е драматично - около 33% от ...
    9.07.2018
    2 242
    8

Коментари

Коментарите са сортирани от стари към нови
  • ?????????
    Отговор
    1 07:17  11.08.18
    С какво я хранят тая риба та е толкова скъпа? Има свинско без кост за 6 лв.

    Коментиран от #2

  • Рибар
    Отговор
    2 07:22  11.08.18

    До коментар #1 от "?????????":

    Като ти е скъпа,отиди си хвани, изпържи си я и си похапвай, нека ти е сладко.

    Коментиран от #10

  • До 1
    Отговор
    3 07:24  11.08.18
    Едното само си избира храната и живее на воля.А прасето го хранят само с боклуци,които после ти ядеш.......А и цената на рибата се определя от сезона и от улова -ако я има дълго време ,ще поевтинее ако не е скъпа
  • ванката
    Отговор
    4 08:50  11.08.18
    то морето ври от циганки по цяло лято всеки хотел пълно с циганки камериерки по улиците вечер пак циганки ...

    Коментиран от #12


  • еднодръвка
    Отговор
    5 10:49  11.08.18
    "Рибарите не щадят циганката, а ловят колкото могат" А после се чудят що нямало паламуд ! Идиоти !
  • 656
    Отговор
    6 11:05  11.08.18
    Трябва да има ограничение в улова, заради популацията
  • ИВАН
    Отговор
    7 11:23  11.08.18
    По надалеч от циганки - така са ме учили
  • гост
    Отговор
    8 11:43  11.08.18
    Това са едни скъпи и вкусни риби!Ама който няма роднини на морето, дори и селска река да си налови,поне каракуда,ще бръщолеви врели некипели!
  • селянин
    Отговор
    9 12:22  11.08.18
    Я одим у един запустел микро язовир,и чекам толстолобо,да излее привечер да пасе трева покрай брего,после бой с лопатата,на големите дето са по 7-8 кила..4-5 броя,не повече и на,,шайби,,по 4 лв.кг.и па изкараш некой лев,дако нема море,дюни,лодки..
  • Рибар
    Отговор
    10 12:24  11.08.18

    До коментар #2 от "Рибар":

    Броят на мнусите показва че комунизма си отиде, но комунистическото мислене доминира след 30 години преход. Вие какво очаквате, някой да я хване, да я изчисти, да я изпържи, да ви я докара и да ви я сервира на балкона на панелката за 2-3 лева килото? Две три бири подарък не искате ли? Като не ви харесва, пангасиус от супера, добре захранен с гoв.на и цялата Менделеева таблица в делтите на най мръсните и смрадливи азиатски реки. Ако пък искате месо от 6 лева, има такова, само че не давайте много от него на децата си, че като станат на 15-16 години ще трябва да им търсите маратонки 49-ти номер.
  • Делфин
    Отговор
    11 12:57  11.08.18
    Безмозъчните рибари нека да я изловят сега циганката после ще се оплакват, че няма паламуд и заради делфините няма риба, защото са я изяли.
  • Акулата
    Отговор
    12 13:43  11.08.18

    До коментар #4 от "ванката":

    А българките са на работа и на лекций при Кори.

Напиши коментар:


Публикувай