Паламуд няма, но чакаме пасажи чернокоп и барбун да дойдат от Румъния. Имаме информация, че колегите там са наловили по много и дават сигнал, че рибите ще дойдат и край нашите брегове. Това разказаха пред в. „Труд" рибари. Те непрекъснато са във връзка помежду си и с комшийските морски вълци. Морето край Варна е пълно със сафрид. Хващат го дори въдичарите на Морска гара, които обичайно пълнят кофи с илария и кефал.
Ежедневно цяла флотилия от малки лодки кръстосва залива, а продукцията се продава както прясна на брега, така и на рибната борса. Щандовете там са заредени с пресен сафрид по 6 лв. килото.
Тази година край Бургас паламуд няма, нямало и в Турция, където обикновено по това време на годината морето ври от него.
На рибната борса „Краснодар" в Бургас попчето е скочило от 5 лева килото преди броени дни, на 10 лева. Има и зарган по 12 лева за килограм, леферът държи 30 лева.
Липсата на прясна риба в момента, вдига цените. Миналата седмица например можеше да се намерят пресни попчета и сафрид по 4 - 6 лева, в зависимост от големината на екземпляра. Сега, сафридът го няма по сергиите, а търговци са извадили миналогодишен, замразен чернокоп по 7 лева килото.
Предвидливите ресторантьори, които са купили навреме евтината прясна риба, сега са с пълни маси по брега. В дните на златната есен, местни и гости на града се наслаждават на богата рибена чорба по ресторантчетата - от попчета, сафрид, барбун и лефер.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 ТТТ
12:29 14.10.2019
2 В държавата
13:03 14.10.2019
3 ТОЧКАТА
Коментиран от #6
13:19 14.10.2019
4 Рошко
13:21 14.10.2019
5 Може би
13:37 14.10.2019
6 Може би есетра русская или румънска
До коментар #3 от "ТОЧКАТА":
Вече не ни ли омръзна,все чакаме.240+ бели рози,вече не знам дали ще имаме шанс,или ще чакаме и паламуд.Вече ЩЪРКЕЛИТЕ не се завръщат в БОКОВИСТАН.13:44 14.10.2019
7 Може би
13:47 14.10.2019
8 Лефчо
14:58 14.10.2019
9 -...-
15:00 14.10.2019
10 Цаца, цаца, ама риба!
19:28 15.10.2019