След прекъсване заради пандемията държавата поднови проверките на млечните продукти в супермаркетите.
„Това, което статистиката показва, е, че сухото мляко и палмовите мазнини, които се внасят, са повече, в сравнение с предходните години. Това не може да бъде единственият индикатор, който да показва, че те са вложени изцяло в млечните продукти”, обясни председателят на Асоциацията на млекопреработвателите в България Димитър Зоров, цитиран от Нова ТВ.
Той даде съвети как потребителите да разпознаят истинския продукт от имитацията. „Цената е един от водещите индикатори. Тя обаче не е единственият – консистенцията и твърдостта на сиренето също са фактор - то не трябва да е меко. На продукт, който е опакован, е много трудно да се направи визуализация. В магазините сиренето не трябва да е на цена под 12-13 лева в магазините, за кашкавала цената е около 18 лв.”, каза Зоров.
Според д-р Сергей Иванов от Асоциация „Активни потребители” цената също е важна, защото показва дали сиренето е произведено от мляко. Тя обаче не винаги е определяща.
Иванов обясни защо консумацията на продукти с палмова мазнина не е препоръчителна. „Консумацията на подобен род мазнини води до развитие на сърдечно-съдови заболявания. Връзката е доказана и има консенсус между производители на храни и кардиолози. Затова влагането на този род мазнини е забранено в много страни по света. Ние настояваме и у нас това да стане факт”, каза още той.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 ГЕП
11:49 09.08.2020
2 Баба Цоцолана
Коментиран от #26
11:50 09.08.2020
3 Правиш менте сирене
11:50 09.08.2020
4 Няма гаранция
11:50 09.08.2020
5 Зоров е феодал монополист
11:51 09.08.2020
6 Гларус
Тровят ни без никакви скруполи и за това нараства броя на раковоболните и хората с имунни заболявания като Урцелозен Колит и Болест на Крон.
Вече не е въпрос на това да ли ще те хване рак, а кога?
Коментиран от #18
11:55 09.08.2020
7 8486
11:56 09.08.2020
8 Лост
Коментиран от #13, #75
11:56 09.08.2020
9 ИСТИНАТА
Коментиран от #16
11:56 09.08.2020
10 Този коментар е изтрит от
11:57 09.08.2020
11 Кратко и ясно
11:57 09.08.2020
12 www
11:58 09.08.2020
13 Де Факто
До коментар #8 от "Лост":
Това в кочината ни е "фирмена тайна".Администрацията и цялата държава начело с ТИКВАТА спят.11:58 09.08.2020
14 РЕАЛИСТ
Коментиран от #20, #58
11:59 09.08.2020
15 ПАЛМОВО МАСЛО
12:00 09.08.2020
16 Лобистки закони
До коментар #9 от "ИСТИНАТА":
Прокараха закон преди няколко години, който им забранява да оповестяват имената за сгафилите фирми... затова си ползваме 2ро качество продукти на световни марки, ама не знаем.12:01 09.08.2020
17 БКП
12:03 09.08.2020
18 пъдпъдък
До коментар #6 от "Гларус":
Имайте доверие на институциите. Нашите институции работят само и единствено за народа. Затова сега ще дадем на нашите институциии записите където уж е гласът на премиера. Нашите институциии, към които народа има над 1000 % доверие ще кажат истината за записите.Коментиран от #40
12:04 09.08.2020
19 333
Коментиран от #23
12:04 09.08.2020
20 Да добавя
До коментар #14 от "РЕАЛИСТ":
Основанието да го променят бе, че е много строг и не могат да внасят от другите страни, а пък трябвало да сме солидарни в развитието на частната инициатива... само дето никой не каза, че не сме задължени. Затова сега като се чуе TÜV, всички благоухаят, а не са чували за БДС.12:05 09.08.2020
21 Хм Хм
Ще кажете, че има заплати, осигуровки и т.н. В задачата се пита колко е разбивката "заплата на килограм" при положение, че двама души днес спокойно могат да направят 5-6 тона сирене.
Нормално е мандрата да печели 30%. Цената става 6 лв.
Складът на едро трябва да работи на 10-15%. О.К. - 7 лв.
Магазинът трябва да работи на 30%. Станаха 9 лв. в магазина.
Защо, по дяволите, "сиренето не трябва да е на цена под 12-13 лева в магазините"!?
Коментиран от #25, #31
12:07 09.08.2020
22 111
12:10 09.08.2020
23 Така е
До коментар #19 от "333":
Предназначението на млякото е за кърмене на съответния животински вид.Всичко друго за което се използва носи вреди.Същото е положението и с термично обработеното месо.В него се образуват съединения които имат пагубно влияние върху ДНК-то на клетките.12:10 09.08.2020
24 Мимч
на тези ментета и който ги използва ,да му се затвори мандрата и отнеме лиценза,а който ги продава също.Само така може да се вкара контрол...
Коментиран от #77
12:12 09.08.2020
25 Лост
До коментар #21 от "Хм Хм":
Прав си. Виж и при киселото и прясното мляко пък каква е печалбата, че там от 1 л става 1 литър, а даже и маслеността я няма.Коментиран от #35
12:15 09.08.2020
26 голям далавераджия
До коментар #2 от "Баба Цоцолана":
Да, тоя май има голяма далавера от фалшивите продукти, щом ни препоръчва да се ориентираме по цената. Че даже е и завишил цената на уж качествените сирена и кашкавали.И тоя ли е от гербаджийските гепаджии, които се грижат за народа?
12:20 09.08.2020
27 Циганин
12:24 09.08.2020
28 Ако
12:25 09.08.2020
29 Този
12:26 09.08.2020
30 Велизар
12:27 09.08.2020
31 запознат
До коментар #21 от "Хм Хм":
Личи си че нямаш частен бизнес по начина по който смяташ разходите!Коментиран от #48
12:27 09.08.2020
32 сила
12:28 09.08.2020
33 БАРС
Коментиран от #47
12:28 09.08.2020
34 Много е просто
12:29 09.08.2020
35 гост
До коментар #25 от "Лост":
Лесно става, спира се вноса на палмова мазнина и готово. Някой има ли дупце,да извади списък кои производители внасят и използват палма? А, в списъка лъсва някой дето се кълне че всичко му е само от мляко, струвало скъпо и т.н. И ти решаваш дали ще купуваш от такъв производител, или не.Коментиран от #37, #41
12:31 09.08.2020
36 Кириос
12:37 09.08.2020
37 Лост
До коментар #35 от "гост":
Ами то скоро и в морето беше изплувало.12:38 09.08.2020
38 Българина
Коментиран от #43
12:42 09.08.2020
39 Този коментар е премахнат от модератор.
40 Гларус
До коментар #18 от "пъдпъдък":
Ха ха ха ха - Да! - Така е прав си! :-)12:45 09.08.2020
41 един от стадото
До коментар #35 от "гост":
лесно е на думи, а спри го. А спри маргарина. В Турция закон няма, ама ще обесят с главата надолу ако позваш, и то не потребителите, а производителите конкуренти. Тука пак ще висиш на дървото, ама по обратната причина12:54 09.08.2020
42 В е л и к и я
Коментиран от #44, #45
13:02 09.08.2020
43 един от стадото
До коментар #38 от "Българина":
щот в Швейцария има държавни мандри, щото шоколада и часовниците са държавни. Референдум се казва, дори за кривите краставици. Правителството е за парлама. А кажи кой е премиера на Швейцария на прима виста, ще кажеш другия път. То да не е Борисов цяла европа да го знае13:03 09.08.2020
44 Чук Ундуров
До коментар #42 от "В е л и к и я":
Да. Нормална цена за истинско саламурено сирене е около 20 лева за килограм. Но на тази цена малко хора ще го купят. Затова производителите, съобразявайки се с българския основен купувач, го пълнят с палмово масло и креда, за да могат да намалят цената.13:19 09.08.2020
45 един от стадото
До коментар #42 от "В е л и к и я":
виж ти, към натурално стоковото ли минаваме пак. Къде остана еволюцията. Мисля, че е нормално аз да правя това което умея, ти да правиш което умееш и да се срещнем на пазара. Не е ли така. Пурко живя преди 100години, пак ли отиваме там. Или не сме мръднали от там..Коментиран от #49
13:22 09.08.2020
46 фен
13:28 09.08.2020
47 Бай Стою касапина
До коментар #33 от "БАРС":
Здрасти БАРС. Удивително си прав и те подкрепям за идеята ти. Само че нали знаеш, че това няма как да стане. И да те питам наля ли си биричка?Доста е горещо и организмът се обезбирява. Наздраве!Коментиран от #59, #60, #61, #65
13:33 09.08.2020
48 Хм Хм
До коментар #31 от "запознат":
Извинявай, но в 30+ годишният ми стаж имам 6 месеца държавна работа, 2 год. казарма и останалото е като частник-собственик. В София, ако е важно.13:34 09.08.2020
49 Този коментар е премахнат от модератор.
50 Феникс
13:50 09.08.2020
51 Минчев
13:54 09.08.2020
52 един от стадото
До коментар #49 от "В е л и к и я":
ти говориш за козе, ми не ям козе, ако ще и подарък да е. А ти умееш ли да правиш това, което аз правя. Не вярвам. И не е вярно, че кило краве сирене трябва да гони 30лв, истинското. Така почва спекулата, с надценяване. Не може сирене, саламурено, поело вода и сол за стотинки, вдигнало грамажа още, да е малко под цената на един истински швецарски ементал. Стоял, узрял, свалил грамажа на влагата във него. Не искам сол и вода за трийсе лева.Коментиран от #74
14:08 09.08.2020
53 Бай Шиле
Коментиран от #57
14:10 09.08.2020
54 Бай Шиле
14:14 09.08.2020
55 Behemoth
14:24 09.08.2020
56 Феникс
14:27 09.08.2020
57 един от стадото
До коментар #53 от "Бай Шиле":
прав си бе. Ще изкарат сиренето деликатес, основната храна на бедния българин векове назад. На хляб и сирене я караме, така се казваше на времето при нямане. При все, че сиренето беше сирене.14:28 09.08.2020
58 К.К.
До коментар #14 от "РЕАЛИСТ":
Прадядо не е имал никакво образование, 56та година комунистите го свалят от планината и го забиват в една мандра да прави кашкавал. Качествено мляко и добра хигиена, и сиренето е идеално!Коментиран от #78
14:34 09.08.2020
59 Този коментар е премахнат от модератор.
60 Този коментар е премахнат от модератор.
61 Този коментар е премахнат от модератор.
62 Реалист
И защо не трябва бе Зоров ?
За да можете да реализирате 5-600% надценки при изкопна цена на млякото,0,50ст.за литър.
Гад мръсна.
Ей заради такива престъпници като теб абсурдистан е в топ 5 по цени на хран.продукти в Европа.
Коментиран от #64
14:44 09.08.2020
63 Този коментар е премахнат от модератор.
64 Бай Шиле
До коментар #62 от "Реалист":
Защото има посредници, по старо му бирници, мутри и рекет и юмноооого парлазити14:48 09.08.2020
65 БАРС
До коментар #47 от "Бай Стою касапина":
Може и да е така.А за бирата затова че си съгласен с мене си отворих още една бира БЕКС СДЕЛАНА В БАЙРЕН МЮНХЕН.Обикновенно пия по една на ден но днес имам повод отварям още една.ХАЙДЕ НА ЗДРАВЕ ДА СИ МИ ЖИВ И ЗДРАВ И БОГАТ!14:55 09.08.2020
66 Този коментар е премахнат от модератор.
67 Странджата
Коментиран от #68, #69
15:08 09.08.2020
68 ами
До коментар #67 от "Странджата":
В щатите, е разрешно производството му, но е забранена продажбата в страната - т.е. само за износ.15:23 09.08.2020
69 ИМПЕРИАЛИСТ
До коментар #67 от "Странджата":
Вредно е за МАНДРАДЖИИТЕ....Смешки-Растителното палмово масло било вредно, а пък това извлечено от животинската кърма , НЕ...15:52 09.08.2020
70 Този коментар е премахнат от модератор.
71 Този коментар е премахнат от модератор.
72 Хлъц
16:09 09.08.2020
73 бай Тошо
16:13 09.08.2020
74 В е л и к и я
До коментар #52 от "един от стадото":
В този швейцарски Ементал ако има толко истинско мляко колко и в шоколадите Милка ..човека ви каза където е купил овче мляко и си е подсирил и така знае че яде сирене от мляко .. аз точно това се опитвам да ви обясня , че системата е такава че ако не си направиш сам а си купиш готово винаги ще те излъжат защото ти не знаеш от къкво е направено .. ! Ето ви линк към моето сирене , къквото и в Бевърли Хилс не ядат .. св. шампион , млякото ми е козе но от швейцарски кози а то не мерише на коза а на сметанов сладолед от Татово време оня .. резултат е ...https://www.youtube.com/watch?v=WzSSub2wGi4
Коментиран от #76
16:13 09.08.2020
75 goni
До коментар #8 от "Лост":
За производството на 1 кг. сирене трябва поне 6 л. мляко. Изкупните цени варират според сезона. Разбира се качеството на млякото е едно през зимата и есента и съвсем друго през другите два сезона!:) Ще стане дълго, но не е най-важното маслеността. Важно е съдържанието на протеини! Ако, ти е интересно пиши!:) Не искам да досаждам!:)17:01 09.08.2020
76 един от стадото
До коментар #74 от "В е л и к и я":
милка не е швейцарска. А точно в швейцарското сирене има по- вече мляко от френското и италианското. И ако искаш все още хубав шоколад на месния пазар, швейцарски, все още се намира, макар и трудно. Казваш козичките швейцарска порода били, ми ето..18:16 09.08.2020
77 Не става
До коментар #24 от "Мимч":
Ще оставиш без силикон ,екстейшъни ,бижута ,минижупи и лъскави превозни средства красавиците дъщери ,женички и любовници на управляващи от общините. Как ще живеят само на заплата от 1500 лв ? ще натоварят много издържащите ги и ще ги отдрежат. Вземе та се наложи и да работят честно ,направо не ги виждам. Тея са по -зле и от КАТ-НАП. Няма добър ден ,направо "кво прайм сега ?"20:59 09.08.2020
78 един от стадото
До коментар #58 от "К.К.":
иначе комунягите разбираха от качествен кашкавал и сирене. Бяха свикнали с него още преди девети по мандрите. Сердика Варна- 30 тона мляко, всеки ден. Да се къпеш в него22:09 09.08.2020
79 1944
00:01 10.08.2020
80 muzis
14:43 10.08.2020
81 читател
Това означава ли че ако вдигнат цените на изкуственото сирене и кашкавал, то ще стане по полезно за консумация?
Дайте химически тест за откриване на палмова мазнина.
18:46 25.05.2021