Американски биолози от университета в Орегон са открили, че една от съставките на бирата може да послужи като лекарство срещу опасни заболявания.
Става дума за веществото ксантохумол, съдържащо се в растението хмел, от което се прави златистата, пенлива напитка. Ксантохумолът е от групата на биофлавоноидите и е антиоксидант. Той има способността да блокира прекомерната активност на тестостерона и естрогена, като същевременно спомага за предотвратяването на освобождаването на протеин, наречен PSA , който стимулира развитието на рак на простатата.
Сега учените са открили, че ксантохумолът може да послужи и за лечение на опасни здравословни състояния като затлъстяването, повишеното кръвно налягане и диабета.
В рамките на новото изследване учените провели експерименти с мишки със свръхтегло, които захранвали с продукти, съдържащи много мазнини. При такъв вреден хранителен режим се повишава рискът от допълнително затлъстяване и от повишено кръвно.
Оказало се, че гризачите които получавали хидрогенизирани производни на ксантохумола, се оказали със занижена инсулинорезистентност - фактор, водещ до диабет от втори тип.
По време на тестовете било установено, че получилите въпросната съставка опитни мишки били със понижена възприемчивост към лептина, предизвикващ чувството за глад. В резултат на това затлъстелите мишки започнали да ядат по-малко и стопявали излишното тегло.
По-рано финландски изследователи от университета в Тампере стигнаха до извода, че бирата понижава риска от деменция.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 бляк
само че от българската бира колкото и да пиете е все вредно понеже се прави със СПИРТ, есенции и изобщо химията е в основата, а го няма естественият процес по ферментацията/втасването! слагат вредно нишесте, няма го малцовия ечемик, няма я пшеницата, ръжта, царевицата, ориза, овеса, сорго, лимец или коноп... има мръсна вода, есенции и спирт
18:53 09.02.2018
2 555
21:22 09.02.2018
3 знаещият
Коментиран от #4
22:50 09.02.2018
4 Vasik Atanasova
До коментар #3 от "знаещият":
да правиш корем от неяи ти убива тестостерона
по добре домашно червено вино
или хубава водка
01:30 10.02.2018
5 Алфа Ромео
13:17 10.02.2018