Рецепта на деня: Неделна торта без печене

Неделя е време за почивка и за вкусни гозби, пише edna.bg. Тази рецепта за торта е много лесна и вкусна.

Необходими продукти:

220 гр бисквити
100 гр краве масло
1 супена лъжица мед
100 гр млечен шоколад
100 гр натурален шоколад
2 супени лъжици пудра захар
2 супени лъжици уиски (ром)
1 чаена лъжичка екстракт ванилия
200 мл течна сметана
нарязани на ситно
леко запечени орехи
цели ядки за украса

Вариант: заменете ванилията с екстракт портокал и добавете в крема ситно нарязани захаросани портокалови кори

Начин на приготвяне:

Натрошете бисквитите на ситно и смесете с разтопеното с меда масло. Разбъркайте добре до получаването на еднородна смес. Постелете дъното на кръгла тавичка (22-24 см в диаметър) с прозрачно домакинско фолио - краищата трябва да излизат от ръбовете.

Изсипете бисквитената смес в тавичката и с ръце оформете блата. Поставете в хладилника да се стегне, докато приготвяте пълнежа.

Начупете шоколада на парченца и разтопете на водна баня. Добавете пудрата захар, алкохола и ванилията и разбъркайте. Разбийте сметаната и внимателно добавете към шоколада. Изсипете сместа в тавичката с блата и подравнете. Загладете повърхността и поставете в хладилник поне за 2 часа, за да се стегне.

Извадете от хладилника и с помощта на фолиото и прехвърлете в чиния за сервиране. С остър нож изравнете краищата. Поръсете със ситно нарязани леко запечени орехи. Декорирайте с цели орехови ядки.