Рецепта на деня: Чеснова разядка с орехи

Няма нищо сложно в приготвянето на тази чеснова разядка, а е много вкусна и с широко приложение.
Можете да я поднесете към печено месо или зеленчуци. Не само, че е вкусна, а и чесънът е много полезен за здравето.

Необходими продукти:

1 чаена чаша изчистени и смлени орехови ядки

2-3 сухара (6 с.л. галета)

1 голяма глава чесън

2-3 с.л. зехтин

сол

Начин на приготвяне:

Смесете смлените орехи със счуканите сухари или галетата до получаване на еднородна смес. Пресовайте скилидките чесън и ги прибавете към орехите. Добавете солта. Постепенно прибавяйте по малко от зехтина, като редувате с малко топла вода. Разбива се до побеляване на сместа и получаване на еднородна смес.

Към готовата смес може да се добавят 3 с.л. гъсто кисело мляко, за да се намали лютивината на чесъна.