15 198 11

Рецепта на деня: Вкусна и питателна пилешка супа

Най-добре е да се приготви с домашно пиле

Рецепта на деня: Вкусна и питателна пилешка супа
Снимка: Shutterstock

Всяка домакиня или кулинар има своята рецепта за приготвяне на пилешка супа, ето я и нашата. Вижте как да сготвите тази супа, която събужда апетита и гони настинките.

Необходими продукти:

Половин пиле

1 глава лук

1 морков

2-3 картофа

фиде

черен пипер

пресен магданоз

чубрица

естрагон

сол

За застройката:

400 гр. кисело мляко

2-3 с.л. брашно

1-2 яйца (може и само жълтъците)

Начин на приготвяне:

Сложете добре измитото пиле в подходяща тенджера, залейте догоре със студена вода и добавете 1 равна супена лъжица сол. След като водата заври, отстранете образувалата се пяна и оставете да къкри, докато месото се свари. Извадете пилешкото месо да се охлади, за да можете да го обезкостите.

Докато пилето се вари, нарежете лука на ситно, моркова и картофите на кубчета.

След като сте извадили пилето да изстива, добавете нарязаните лук и морков към пилешкия бульон и оставете да се варят около 10 минути, след това добавете нарязаните на кубчета картофи и фиде.

Когато зеленчуците са сварени, направете застройката на супата. Разбийте в купа киселото мляко, брашното и яйцата.

Добавете няколко лъжици от горещия бульон към млечно-яйчната смес при непрекъснато разбъркване.

Щом сместа се темперира, върнете в обратния ред. Застройката сипвайте черпак по черпак при непрекъснато бъркане в горещата пилешка супа.

Оставете супата да заври и я отместете от котлона. Обезкостете пилето и го сложете в супата. Подправете с черен пипер, чубрица, пресен магданоз и естрагон.

Поставете оценка:
Оценка 3.8 от 37 гласа.

Коментари

Коментарите са сортирани от стари към нови
  • 1 Супите обичам...

    4 7 Отговор
    Но малко почивка ще си дам от тях, че съм отвратена от една,, помия с три листа,, все още, която искаха насила да ми подарят...!

    Коментиран от #3

  • 2 Бесен Язовец

    9 27 Отговор
    Картофена яхния с пиле??!!! Картофи и фиде на едно място!?? Все едно ядеш спагети с хляб!
  • 3 Ха ха ха

    6 2 Отговор

    До коментар #1 от "Супите обичам...":

    Лора е идиот !!!

    Коментиран от #5

  • 4 Drun

    11 7 Отговор
    въпреки че за всички е странно, аз ям спагети с хляб, а в една супа ако няма картофи и фиде/ориз никва супа не е, и не само вкъщи я правим така, на мн места съм срещала тази комбинация, а тия чешко-руски глупости, че картофите заместват хляба, не мерси
  • 5 Не по голям от тебе траверс...!

    5 4 Отговор

    До коментар #3 от "Ха ха ха":

    Хахаха...! Шампианчету, ваничката, торбата на раму, мъшкото яке, копанарската рокля,.. накрая излиза Рони с пистолет между краката 46 номер..! Естествено шампоан от един леф, плюс много други работи...!
  • 6 Иван

    23 2 Отговор
    Малеее.Толкова глупави и злобни хора!Това е само една рецепта за супа!Ако не можете да кажете нещо добро,замълчете!

    Коментиран от #7

  • 7 Това злобното е лора

    1 3 Отговор

    До коментар #6 от "Иван":

    А тя е идиот ,не вдява нищо !!!

    Коментиран от #8

  • 8 Като ти разказва педераса

    1 2 Отговор

    До коментар #7 от "Това злобното е лора":

    Аз откъде да, вдявам, кошер със оси...! Знам само че има коври и обратни...!
  • 9 Валя

    4 1 Отговор
    Добре звечи, но без естрагона и чубрицата! Аз слагам морков и чушка!
  • 10 Гост

    5 2 Отговор
    За хора с малки пенсии. В тиган или чиния малко олио, малко като се и пържи олиото, за да провериш, троха от хляб, червен пипер и 0,500 грама вода. Като заври пускаш едно яйце, обръщаш и със сух хляб топиш, колкото хляб може да поеме водата. Приятен апетит баби със сто и шестдесет лева пенсийки и надолу
  • 11 Баби с пенсии

    0 0 Отговор
    Мили мои дечица, достойни и спокойни старини на вашите родители ............Умни сте и направете калкулация на дневните разходи.....

Напиши коментар:


Публикувай
ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa или ca нaпиcaни изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки.