Рецепта за вечеря: Свеж таратор с репички

Тараторът е супа, с която може да се правят свежи експерименти, затова по желание може да добавите малко краставица или маруля.

Необходими продукти:

2 връзки пресни репички
5 скилидки чесън
1 връзка копър
500 гр. кисело мляко
2 чаени чаши вода
3 супени лъжици олио
сол на вкус
орехови ядки /по желание/

Начин на приготвяне:

В купа сложете киселото мляко и добавете водата. Разбъркайте добре и нарежете на фино репичките или ги настържете на тънки филийки. Добавете нарязания чесън, олиото, копъра, сол и ореховите ядки.

Тараторът се поднася охладен.