7 420 4

Рецепта на деня: Торта "Малаков"

С бишкоти и сметана

Рецепта на деня: Торта
Снимка: Shutterstock

Като всички популярни десерти вариациите в рецептата за торта „Малаков“ са изключително много. В едни бишкотите са повече, в други има бисквитен блат, в трети какао. Предлагаме ви интерпретацията на gotvach.bg.

Необходими продукти:

бишкоти - 45 - 50 бр.

прясно мляко - 200 мл

кафе - 200 мл готово

коняк - 100 мл

За крема:

масло - 150 мл

пудра захар - 200 г

бадеми - 150 г счукани или орехи

сметана - 200 г

жълтъци - 3 бр.

За гарниране:

сметана - 200 - 250 г

пудра захар - 4 с.л.

бишкоти

шоколад - за разтопяване

Начин на приготвяне:

За крема разбийте на пяна маслото и постепенно добавете пудрата захар, жълтъците, счуканите бадеми (орехи) и сметаната. Трябва да се получи доста стегнат крем.

Пригответе си тортена форма и покрийте дъното ѝ с бишкоти, като потапяте всяка за кратко в смес от коняк, кафе и мляко. Отгоре залейте с крем - с дебелина около 1 см и отново наредете по същия начин ред бишкоти. Редете, докато продуктите свършат и най-отгоре завършете с бишкоти.

Покрийте тортата с прозрачно фолио и я сложете в хладилник. На следващия ден разбийте сметаната със захар и намажете отгоре тортата, като може да направите леки бразди за украса и да шприцовате розички.

Няколко бишкоти се потапят до половина в разтопен шоколад или кувертюр и след като шоколадът стегне, с тях се доукрасява тортата "Малаков".

Поставете оценка:
Оценка 4.4 от 10 гласа.

Коментари

Коментарите са сортирани от стари към нови
  • 1 един от стадото

    2 3 Отговор
    а рецептата за торта Молотов кога..
  • 2 Доктор фъс

    2 0 Отговор
    Доста време я ядох таз торта. !
  • 3 Между другото

    5 0 Отговор
    Бишкотена и плодова торта за мен са най вкусните...!
  • 4 Рецепта

    4 0 Отговор
    Бишкоти, банани и крем брюле. Поръсва се с пръчици и се мята в хладилник да стегне. После още ще ти се яде

Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa или ca нaпиcaни изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки.