2 847 4

Рецепта за вечеря: Агнешки кебап с пресни подправки

Ароматно и свежо ястие

Рецепта за вечеря: Агнешки кебап с пресни подправки
Снимка: Shutterstock
Необходими продукти:

1 кг агнешко месо, нарязано на кубчета

50 мл зехтин

1 ч. ч. бяло вино

4 връзки пресен лук

1 връзка магданоз, ситно нарязан

1 връзка джоджен, ситно нарязан

1 ч. л. червен пипер

1 щипка кимион

4 яйца

1 ч. ч. заквасена сметана или кисело мляко

200 гр. кашкавал, едро настърган

 сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Месото се разбърква със зехтина и се слага в гювеч или съд за печене с капак във фурна, загрята на 180° С. Разбърква се през 15 мин. След като се пече 60 мин., се добавя виното, поръсва се със сол и пипер на вкус и продължава да се пече без капак, докато виното се изпари, пише menumag.bg. Разбърква се през 15 мин.

Прибавят се нарязаният лук, магданозът, джодженът, червеният пипер и кимионът. Пече се на 160° С още 20 - 30 мин. или докато месото стане крехко.

Яйцата се разбиват със сметаната и кашкавала и се залива месото. Запича се, докато се зачерви.

Поставете оценка:
Оценка 4.9 от 10 гласа.

Коментари

Коментарите са сортирани от стари към нови
  • 1 Жината на Оскар

    5 1 Отговор
    Ако бях от занаята, щях да имам пари да си купя агнешко, сега като Хитър Петър, само ще се ослушвам....! (Този ми спомни едни гадни твари отново, затова ще кипя...!)
  • 2 Корона глад

    6 3 Отговор
    Сега се пости бе ора,кви агнешки кебапи. :)
  • 3 За некой глад за други

    1 0 Отговор
    Баце и Шкембето от Русие по едно ягне на едене омаават бе ! Кви са тия ордьоври с по 1 кг. ?

    Коментиран от #4

  • 4 хахахаха

    0 0 Отговор

    До коментар #3 от "За некой глад за други":

    За некои ЯгнИта,а за други поСнЪ пица на картинка

Напиши коментар:


Публикувай
ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa или ca нaпиcaни изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки.