Рецепта на деня: Пюре от броколи със сирене

Броколи е зеленчук полезен не само за деца, но и за възрастни, защото е богат на натрий, калий, фосфор, желязо. Сгответе това пюре и се насладете на деликатния вкус.

Необходими продукти:

500 г броколи

25 г масло

100 г сирене

Начин на приготвяне:

Измивате броколите и ги разделяте на съцветия. Сварявате във вряща и подсолена вода. Изцеждате и намачквате зеленчука до желаната консистенция.

Добавяте маслото и разбърквате, за да се разтопи и разпредели равномерно. При сервиране поръсвате със сирене.