Цял живот сме пили кафето грешно

За много хора сутринта започва с кафе. Това особено важи, ако не сте се наспали и искате да се разсъните.

Учени от Центъра за хранене, упражнения и метаболизъм от Университета в Бат във Великобритания проведоха проучване, за да разберат как лошият сън и кафето сутрин влияят на различни аспекти на нашия метаболизъм.

За изследването учените проведоха три експеримента с различни участници в произволен ред.

В първия експеримент участниците бяха помолени да консумират сладка напитка сутрин веднага след събуждане.

Във втория експеримент участниците са били с нарушен нощен сън (всеки час учените ги събуждали за 5 минути). След последното сутрешно събуждане на участниците е дадена също сладка напитка.

В третия експеримент участниците също са имали нарушения на съня, но този път е трябвало да изпият чаша силно черно кафе 30 минути преди да консумират сладката напитка.

Сладката напитка съдържа приблизително същите калории като обикновената закуска.

След експеримента учените взели кръвни проби от участниците. Резултатите били както следва:

Една нощ с нарушен сън не повлиява на нивата на кръвната глюкоза/инсулин на участниците.

Когато участниците пиели силно черно кафе преди закуска, нивата на кръвната захар се повишили с 50%.

Кафе преди закуска

Така макар че малка доза кофеин сутрин може да помогне за започване на деня в правилното настроение, пиенето на кафе преди закуска може да не даде най-добри резултати.

Пиенето на кафе веднага след събуждане може да понижи нивата на кръвната захар, показват нови изследвания.

Кое е най-доброто време за пиене на кафе?

Професор Джеймс Бетс от Центъра за хранене, упражнения и метаболизъм към Университета в Бат отбеляза, че почти половината от възрастното население пие кафе преди закуска и колкото по-уморен се чувства човек, толкова по-силно кафе прави или повече чаши пие.

Да се ​​откажете ли от сутрешното си кафе?

Не е необходимо да правите това, достатъчно е да преосмислите времето, когато го пиете.

Експертите съветват първо да ядете и чак след това да пиете кафе, ако все още чувствате, че имате нужда от него.

Хората трябва да се опитват да балансират стимулиращите ефекти на кофеина сутрин с потенциала за повишени нива на глюкоза в кръвта, пише zdrave.to.