6 1306

Рецепта на деня: Печен качамак със сирене и зеленчуци

  • качамак-
  • сирене-
  • зеленчуци-
  • какво да сготвя

По чепеларски

Рецепта на деня: Печен качамак със сирене и зеленчуци - 1
Снимка: Shutterstock

Необходими продукти:

250 мл вода

250 мл прясно мляко

125 г масло

200 г кашкавал, настърган на едро ренде

250 г царевично брашно

½ ч. л. сол

за плънката:

1 с. л. олио или масло

1 глава лук, нарязана на полумесеци

4 чушки, нарязани на ситно

4 стръка пресен лук

2 с. л. магданоз, нарязан на ситно

1 ч. л. червен пипер

сол, черен пипер на вкус

200 г овче сирене или тип дунавия

Начин на приготвяне:

Водата се слага да кипне с млякото, маслото и солта. Прибавя се кашкавалът, разбърква се и се сипва царевичното брашно, пише Menumag.bg. Бърка се, докато се сгъсти и се поеме маслото. Качамакът се сипва в тавичка, застлана с хартия за печене.

Плънката се приготвя, като в загрятата мазнина се слагат лукът и чушките. Разбъркват се 3-4 мин. на умерен огън, докато омекнат. Прибавят се пресният лук и магданозът и се овкусяват със сол и черен пипер на вкус.

Плънката се разпределя върху качамака и се поръсва с натрошеното сирене и червения пипер. Запича се за 10 мин. на 200 градуса.

Поставете оценка:
Оценка 3.9 от 14 гласа.

Свързани новини

Коментари

Коментарите са сортирани от стари към нови
  • 1 Johansson

    4 30 Отговор
    Качамак е едно от най-гнусните помии които съм опитвал.

    Коментиран от #2, #4, #5

  • 2 пройчо

    5 4 Отговор

    До коментар #1 от "Johansson":

    Пробвай полента.
  • 3 Парцалесите

    2 9 Отговор
    И аз се, отвратих,, от него....

    Коментиран от #6

  • 4 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 5 МИРЕНЯСАЛ

    1 0 Отговор

    До коментар #1 от "Johansson":

    Яж миренце тогава
  • 6 МИРЕНЯСАЛ

    1 0 Отговор

    До коментар #3 от "Парцалесите":

    И ти яж миренце,повече ще ти е повкуса така като гледам

Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa или ca нaпиcaни изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg ще бъдат премахнати.