4 444 4

Рецепта на деня: Икономичен кекс с ябълки и орехи

Предпочитан за похапване за закуска

Рецепта на деня: Икономичен кекс с ябълки и орехи
Снимкa: Shutterstock

Няма нищо по-хубаво от аромата на току-що приготвения сладкиш с ябълки и канела. След щрудела с готови кори, той е най-предпочитан за похапване за закуска. Tialoto.bg представя една много лесна и икономична рецепта.

Необходими продукти:

- 3 големи ябълки
- 2 яйца
- 1 ч. ч. захар
- половин бакпулвер (15-20 г)

- 2 чаени чаши брашно
- 125 мл олио
- 1 пакетче ванилия
- половин чаена лъжица канела
- пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Взимате подходяща купа и чуквате яйцата. Разбивате ги с телена бъркалка или миксер, след което добавяте захарта и продължавате.

Към сладката яйчена смес добавяте олиото и отново разбърквате.

Измивате и изчиствате ябълките, след което ги настъргвате на най-едрата част на рендето.

Следващата стъпка е да объркате отделно брашното (пресято предварително) с бакпулвера, ванилията и канелата. После постепенно добавяте към яйцата, като бъркате енергично с миксера.

Накрая добавяте настърганите ябълки и парченцата орехи към тестото, като разбърквате с лъжица или шпатула.

Сместа се изсипва в добре намазана с олио форма за кекс. Ако желаете може да поръсите и малко брашно, за да сте сигурни, че ще се отлепи след изпичане. Пече се на добре загрята фурна, на 170 градуса, като след около 30 минути е готов.

За да проверите дали кексът с ябълки и орехи е добре изпечен, боднете клечка за зъби в него. Ако след изваждането ѝ по нея няма тесто, то вече може да изключвате фурната.

По желание може да го поръсите с малко пудра захар или да го гарнирате с любимия ви плодов чай.

Поставете оценка:
Оценка 3.9 от 13 гласа.

Коментари

Коментарите са сортирани от стари към нови
  • 1 един от многото

    3 1 Отговор
    Само секс и кекс и са в рошавата главица!
  • 2 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 3 Бакпулвер

    0 1 Отговор
    Вече и сутрешният кекс стана икономичен.
  • 4 Лора

    2 1 Отговор
    Чудесна, рецепта...!

Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa или ca нaпиcaни изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки.