2 707 13

Рецепта за вечеря: Пържен шаран на шайби

Поднесен с топла картофена салата е чудесна идея за вечеря

Рецепта за вечеря: Пържен шаран на шайби
Снимкa: Shutterstock

Шаранът е доста мазна и хранителна риба, като количеството мазнини в него зависи от условията и мястото, в които се е развивал. Като повечето риби, шаранът е източник на ценни ненаситени мастни киселини Омега-3, протеини и различни микроелементи, като фосфор. Ето как да го приготвите бързо и лесно на тиган:

Необходими продукти:

1 шаран
2 лимона
царевично брашно
млян черен пипер
сол
олио за пържене

Начин на приготвяне:

Почистете шарана от люспите и вътрешностите и го измийте. Нарежете го на средно дебели филии. Намажете филийките със сол и черен пипер. Оставете така 15-20 минути и след това оваляйте обилно в царевично брашно.

Изпържете шарана в сгорещена мазнина до получаването на златиста коричка. Поставете го върху кухненска хартия, за да се отцеди от излишната мазнина.

Сервирайте го с резени лимони. За гарнитура е много подходяща топла картофена салата.

Поставете оценка:
Оценка 2.8 от 4 гласа.

Коментари

Коментарите са сортирани от стари към нови
  • 1 гостенин

    13 2 Отговор
    за вечеря нее добре да се яде шаран освен това ще мирише къщата. най добре е за събота и неделя към 14 ч за един дълъг обяд с бира или бяло вино.

    Коментиран от #5, #8

  • 2 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 3 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 4 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 5 И с Дамски

    5 1 Отговор

    До коментар #1 от "гостенин":

    За компания плюс шпековия салам...!
  • 6 По съсетки с младеш

    4 1 Отговор
    Стана ми густо от тази рецепта....!

  • 7 ГРАД КОЗЛОДУЙ

    1 2 Отговор
    БЛАГОДАРЯ за предложената рецепта госпожо МАРИНОВА ОБИЧАМ ВИ ваш и на ФАКТИ БГ ФЕН
  • 8 Младешки кир ше има ли

    1 3 Отговор

    До коментар #1 от "гостенин":

    Към тоз дълъг обяд парашке 70г,откога зе да ги разбираш. Тез работи, че и часа, браво завистливо Саре...!

    Коментиран от #10

  • 9 охлюв

    0 1 Отговор
    Има ли значение шарана гол ли е или облечен?
  • 10 Гост

    0 1 Отговор

    До коментар #8 от "Младешки кир ше има ли":

    Цял следобяд искаш нещо да ми кажеш! нали знаеш че тея писания скрит, са за жалки хора, бъди мъж къде те засегнах в коя статия, държиш се като на са р-ан, да е б те, да ..

    Коментиран от #11, #13

  • 11 На, тебе ли

    3 0 Отговор

    До коментар #10 от "Гост":

    Никогаш,,.... изттривалке,,..!?

    Коментиран от #12

  • 12 И друго, многомногомногото

    3 0 Отговор

    До коментар #11 от "На, тебе ли":

    Плюс, най старата, казахте, каквото имате да казвате,..! (Свръх нахалство се казва на това...!)
  • 13 Този коментар е премахнат от модератор.

Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa или ca нaпиcaни изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки.