Рецепта на деня: Френски лимонови сладки

Необходими продукти:

жълтъци - 2 бр.

масло - 220 г

пудра захар - 100 г

брашно - 240 г

бакпулвер - 1/2 пакетче

лимони - 1 бр.

Начин на приготвяне:

В купа смесете жълтъците с пудрата захар и разбийте.

Изцедете сока на лимона, а кората настържете. Прибавете маслото, разтопено на стайна температура. Пресейте брашното с бакпулвера и замесете меко тесто.

Оставете готовото тесто за около 30 минути на студено, за да се стегне.

Оформете малки топчета и ги сложете в тава, застлана с хартия.

Изпечете в сгорещена фурна, като внимавате да не прегорят.