Рецепта на деня: Локумки

Необходими продукти:

1-2 яйца
100 г захар
200 мл прясно мляко
125 г краве масло
125 г свинска мас
около 800 г брашно
1 бакпулвер
1-2 ванилии
1 кутийка локум

Начин на приготвяне:

От посочените продукти (без локума) замесвате меко, до средно твърдо тесто, пише bonapeti.bg. Оставяте го да си почине, докато си нарязвате локума на парченца.

Разделяте тестото на 4 топки. Разточвате всяка една на тънка кора, разделяте на триъгълници. В широката част слагате парче локум и завивате на кифлички. Така докато свърши тестото. Нареждате в тава (не намаслена, може да сложите хартия за печене) и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато локумките порозовеят.

Овалвате локумките в пудра захар, докато са още горещи.