Рецепта на деня: Бързи шоколадови блокчета без брашно

Необходими продукти:

3 яйца
100 гр захар
120 гр. смлени бадеми
50 гр какао
100 гр кокосово брашно
300 мл кисело мляко
100 гр масло
1 пакетче бакпулвер
100 гр шоколад
100 мл сладка заквасена сметана

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата и захарта до пенливост, докато получите светложълта смес. В отделна купа комбинирайте бадемите, какаото, кокосовото брашно и бакпулвера. Добавете разбитата захар и яйцата. Разбъркайте добре сместа и не позволявайте да останат бучки.

Добавете разтопеното масло и киселото мляко. Разбъркайте сместа бавно и я изсипете във форма, върху която предварително сте поставили хартия за печене. Печете тортата за около 30 минути при 180 ֯ С.

Загрейте сладката сметана и добавете шоколада. Разбъркайте, докато се разтопи.

Прехвърлете изпечения сладкиш, леко охладен, в чиния и го залейте с шоколадова глазура. Нарежете на кубчета и се насладете на вкуса, пише trafficnews.bg.