Рецепта на деня: Портокалови мъфини

Необходими продукти:

3 яйца

120 г захар

150 г масло

1 портокал

10 г ванилена захар

2 ч. л. лъжички бакпулвер

240 г брашно

Начин на приготвяне:

Пресейте брашното със сухите съставки. Добавете размекнатото масло със захарта и ванилената захар. Разбийте с миксер. Едно по едно добавете яйцата, като разбивате след всяко яйце.

Добавете настърганата кора на един портокал и сока от него. Тестото се получава като гъста сметана. Разсипете тестото по формички, като ги запълвате 2/3 от обема им. Печете 20-25 минути на 180 градуса в предварително загрята фурна, пише Actualno.com.