Необходими продукти:
200 г червена леща
1 глава кромид лук
4 скилидки чесън
1 морков
1 картоф
1 с.л. ориз
1 с.л. доматено пюре
70 г масло
телешки бульон
2 сухи чушки
сушена мента
кимион
черен пипер
сол - на вкус
лимонов сок - на вкус
2 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Червената леща сложете в стъклена купа с 1/2 л вода да постои около 2 часа.
В олиото запържете лука и чесъна. Долейте вода (около 2 литра) и прибавете отцедената червена леща и нарязани на кубчета морковите и картофите.
Когато поомекнат картофите и морковите, добавете ориза и кубчето бульон и варете още 10-тина минути. Свалете от огъня и с пасатор пасирайте турската супа, докато придобие кремообразна структура.
Върнете на котлона, добавете 50 г масло, доматеното пюре и подправките и гответе още 5 минути. В тенджера стопете останалите 20 г масло, червения пипер и с тази запръжка залейте и направете шарка във всяка порция супа от леща. Сервирайте с резен лимон оригиналната турска чорба мерджемек, пише Actualno.com.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 русиа
Коментиран от #2
16:06 14.05.2021
2 ППП
До коментар #1 от "русиа":
затова ли все търсиш рязана карабинаКоментиран от #7
16:11 14.05.2021
3 Камен
А стига толкова!!
Аз ще ям "говядина по кремльовски", "котлети по киевски", за гарнитура бобена салата по български и шопска салата, пак по български.
За пиене 350 мл. водка "царское село" и после каничка българско, червно вино. (и то по български)
Телевизора отдавна не е пускан у дома, но ще послушам на уредбата Тоника СВ, Сигнал, Щурците, Ричард Клайдерман, Куин и пр.
А, наздравичката, българи!
Коментиран от #8, #9, #11
16:15 14.05.2021
4 Някой си
Леща на български.
16:17 14.05.2021
5 Магмуд
16:18 14.05.2021
6 Този коментар е премахнат от модератор.
7 МАТА ХАРИ
До коментар #2 от "ППП":
Докладвахте коментара за проверка.16:21 14.05.2021
8 Камикадзе 🛩
До коментар #3 от "Камен":
Абе не е хубаво да се смесват алкохолите, ама както и да е. Наздраве тогава🍻.16:30 14.05.2021
9 Браво
До коментар #3 от "Камен":
Наздраве и на кръв да ти стане пич...И си много прав за"турското" ни ежедневие...Адмирации за мнението ти16:42 14.05.2021
10 Защо не напишеш
17:48 14.05.2021
11 Те така де
До коментар #3 от "Камен":
Ма първо трябва да си ги произведеш,, па като не можеш ..ще си мечтаеш какво ти се иска, макар да няма нищо общо с реалността!!!Ще ядеш каквото са произвели комшиите, щото ти не си способен!18:44 14.05.2021
12 само
21:15 14.05.2021
13 Туй не
23:55 14.05.2021
14 Осман
20:25 16.05.2021