Рецепта на деня: Домашни вафли

Необходими продукти:

1 опаковка вафлени кори

1 ПЪЛНЕЖ

250 гр. маргарин

12 с.л. пудра захар

6 жълтъка

2 пак. ванилова захар

2 ПЪЛНЕЖ

6 белтъка

12 с.л. пудра захар

бисквити - 150 гр.

100 гр. смлени орехи

100 гр. шоколад за готвене

Начин на приготвяне:

Рецептата за домашни вафли с два пълнежа започвате с приготвянето на светлия крем. Маргарина слагате в подходящ съд и смесвате с пудрата захар и ваниловата захар. Бъркате, докато сместа стане пенеста, след което внимателно добавяте жълтъците един по един с постоянно бъркане. Когато разбъркате всичко добре, този пълнеж е готов.

Започвате втория тъмен крем. Белтъците слагате в купа и бъркате, като постепенно добавяте пудрата захар. Когато станат на сняг, сипвате внимателно избраните бисквити, смлени на прах и бъркате, след което добавяте и смлените орехи. Шоколада стопявате на водна баня и сипвате и него. Върху вафлените кори редите от единия пълнеж, вафлена кора - тъмен пълнеж и така редувате, докато свършат корите и кремовете, пише Actualno.com.