11 Юни, 2021 16:05 4 011 6

Рецепта за вечеря: Скандинавски кюфтета

  • кюфтета-
  • скандинавска кухня-
  • картофи-
  • риба-
  • какво да сготвя

Леки, с нежна консистенция и засищащи

Рецепта за вечеря: Скандинавски кюфтета - 1
Снимкa: Shutterstock

Необходими продукти:

500 гр. картофи
200 гр. филе от пушена риба (напр. скумрия, сьомга, паламуд), накъсано на малки парченца
2 с. л. нарязан копър
200 гр. настърган кашкавал
1 лимон
сол и шарен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват с кората, обелват се и още горещи се пресоват. Добавят се копърът, кашкавалът и рибата. Сместа се подправя с лимонов сок, фино настъргана лимонова кора, сол и пипер на вкус.

Оформят се плоски кюфтета, които се слагат за 30 мин. в камерата да се стегнат. Пекат се на умерен огън по 2-3 мин. от всяка страна в тиган с незалепващо покритие с 1 с. л. олио или зехтин, така че да се позачервят, пише menumag.bg.


Поставете оценка:
Оценка 4.4 от 7 гласа.


Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 :()

    1 1 Отговор
    това е добро ! :)
  • 2 NikNay

    4 0 Отговор
    Вместо да ги слкагате във фризера чукнете едно яйце към сместа . Но преди да ги приготвите консултирайте се все пак с бг мама .

    Коментиран от #5

  • 3 15 годишен

    2 0 Отговор
    Хубава рецепта....!
  • 4 бушприт

    3 0 Отговор
    Добре е казано,да чукнете и едно яйце. После си отворете и едно Шументско. След това да не забравите да чукнете и жена си!
  • 5 Кхгт

    0 0 Отговор

    До коментар #2 от "NikNay":

    Малко брашно и краве масло.
  • 6 Ей туй

    0 0 Отговор
    много ще го ям