Рецепта на деня: Сандвичи с авокадо

Необходими продукти:

8 филийки бял хляб за тост

8 филийки черен хляб за тост

2 бр. добре узряло авокадо

2 с.л. лимонов сок

1/4 ч.л. сух чесън

сол на вкус

листа рукола за декорация

Начин на приготвяне:

Почистете авокадото и го сложете в купата на блендера. Прибавете лимоновия сок, сухия чесън и сол на вкус. Пюрирайте.

Изрежете корите на хляба.

Намажете филийките с авокадото и ги слепете.

Нарежете на по-малки парчета – триъгълници или правоъгълници.

Гарнирайте с листенца рукола.