Рецепта за вечеря: Запеканка с тиквички, картофи и кайма

Необходими продукти:

6 картофи

500 гр. кайма

3 бр. тиквички

1 глава лук

магданоз

2 яйца

60 гр. брашно

сол

черен пипер

3 с.л. олио

5 с.л. настъргано сирене

30 мл прясно мляко

2 с.л. консервирани домати

200 мл вода

Начин на приготвяне:

Сварете картофите цели. Каймата сипете в подходяща купа, настържете тиквичките върху месото, прибавете нарязания лук, магданоза и прибавете яйцето, солта, черния пипер и олиото и разбъркайте добре с ръце. В огнеупорна тава сипете олио на дъното, сложете месото и го оформете като картофчета. Намачкайте сварените картофи, прибавете му сирене и мляко, сол, черен пипер и разбъркайте. Оформете сместа от картофите във форма на картофи и наредете върху месото.

Смесете доматите с вода. Залейте картофите с кайма. Печете сочната запеканка 30 минути на 200 градуса, пише Actualno.com.