Рецепта на деня: Мариновани люти чушки със сирене

Необходими продукти:

малки люти камби - около 10 бр.

сирене - 50 г

крема сирене - 50 г

чесън - 1 скилидка

копър - 1/ 2 връзка

зехтин - 1 к.ч.

сол - 1/ 2 к.л.

захар - 1 к.л.

оцет - 1 ч.л.

Начин на приготвяне:

Измийте лютите чушлета. Може да ползвате всякакви видове и цветове - рибки, камбички, ябълки - изборът е ваш. Ако искате, може да смесите от няколко вида.

Избраните люти чушки се почистват от дръжката и се отделя семето им. Подсушете ги.

В купичка разбъркайте крема сиренето и краве сиренето. С помощта на лъжичка напълнете плътно чушките.

Наредете ги в бурканче или ги сложете в купичка.

За маринатата смесвате захарта, солта и зехтина. Разбърквате и добавяте пресования чесън и нарязания на ситно копър.

Наливате оцета и разбърквате.

С тази смес заливате лютите чушки със сирене.

Покривате с капак и оставяте в хладилника няколко часа.