Рецепта на деня: Ябълков сладкиш със стар хляб

Необходими продукти:

• 500 или 600 г изсъхнал хляб
• 8 ябълки
• 500 мл прясно мляко
• 1 ч.ч. захар
• 3 с.л. олио
• 1 с.л. галета
• 1 ч.л. канела
• ванилия - 2 прахчета
• пудра захар - за поръсване

Начин на приготвяне:

Ябълките се настъргват и се поръсват със захарта, канелата и ванилията. Хлябът се нарязва на кубчета и се залива с млякото. Разбърква се и се налива сокът, който се е отделил от ябълките. Разбърква се отново и се оставя да се накисне.

Тавата се намазнява и се поръсва с галетата. Нарежда се ⅓ от сухия хляб. Отгоре се разпределят половината от ябълките, след това отново хляб, останалата част от ябълките и накрая оставащият хляб. Намазва се леко с олио и икономичният сладкиш с ябълки се пече във фурна на 150-160 °C. След като е готов и се извади, се оставя да поизстине леко, след което се поръсва с пудра захар, пише Actualno.com.