5 550 13

Клипът, който възмути интернет (ВИДЕО)

Стряскащи кадри, на които се вижда как се прави кайма

Снимка: Shutterstock
Снимка: Shutterstock
Мария Атанасова

През последните дни в България отново се заговори за качеството на хранителните стоки. Вече на етикетите на колбасите ще четем колко точно месо има в тях. Регламентирано е, че в кренвиршите месото трябва да е минимум 50%, а в каймата трябва да бъде поне 70-80 на сто.

Новите правила, подготвени от Министерството на земеделието, породиха дискусии в интернет, а социалните мрежи бяха залети от клипове, които демонстрират как се правят различни месни продукти. Всички кадри са заснети в чуждестранни фирми, предимно в САЩ и в различни азиатски страни.

Някои от тях изглеждат стряскащо. Един от най-коментираните клипове илюстрира направата на кайма. Кадрите показват, че заедно с месото се смилат пилешки крака, кожи, свински уши. Успокояващото е, че видеото категорично е заснето далеч от България.

Клипът предизвика множество критики и догадки как се случват нещата в българските фирми за месни продукти, които пазят производствения процес в тайна, но подчертават, че се гордеят с качество, предаде Дарик.



Коментари

Коментарите са сортирани от стари към нови
  • Ники
    Отговор
    1 14:12  29.05.18
    Ами при нас не е чак така , но в никакъв случай не е 100% месо. По принцип в много страни може би цяла Европа включително Гърция .. понятие Кайма .. няма ... там ако искаш мляно месо .. ти мелят каквото месо кажеш .. разбира се тази услуга я има и във всеки наш супермаркет .. но цената разбира се е различна ... пък и рецептите не се получават същите ... Аз знам какви боклуци има вътре и си купувам кайма .. само за да си правя принцеси чат - пат ... а те с мляно месо просто не стават ... , така че според мен не е голяма драма ... стига да знаеш какво има вътре ...
  • Димитър Кънев
    Отговор
    2 14:37  29.05.18
    При социализма имаше едно положително нещо а то беше стандартите на храните и здравеопазването.Всичко друго е брак на квадрат.

    Коментиран от #4, #11

  • Ганчо
    Отговор
    3 14:41  29.05.18
    Кайма има навсякъде. Опакована кайма няма. Можеш да си избереш месо и да ти го смелят, можеш и да си вземеш готово смляно, което си е на месарския щанд насипно.

    Коментиран от #5

  • Дедо Пенко
    Отговор
    4 14:41  29.05.18

    До коментар #2 от "Димитър Кънев":

    Какви стандарти ве, Митак! Какви ли не неща съм намирал в бирата по соца!

  • JEEP
    Отговор
    5 14:52  29.05.18

    До коментар #3 от "Ганчо":

    Това е начина - избираш месото и го мелят пред теб! В готовите кайми и тези в пакетче са смлени неща, които са за екарисажа, а не за щанда. Лятото всички хотели с олинклузив взимат боклуци от предложилия най-ниска цена. Смятайте там какво е.
  • К.К.
    Отговор
    6 14:53  29.05.18
    Понятието "кайма" се използва от преди 90та когато във всички магазини имаше кайма по една и съща рецепта регламентирана по БДС, 60/40 телешко-свинско +др.показатели, всичко по-различно е мляно месо.

    Коментиран от #7

  • Ганчо
    Отговор
    7 14:58  29.05.18

    До коментар #6 от "К.К.":

    То и веро няма вече, ама всички казват веро, а не препарат за измиване на домакински съдове.
  • Ахаха
    Отговор
    8 15:10  29.05.18
    В България каймата е масово съставена от смлени кожа и кости, около 30% месо, и палмово масло за да ги слепне. Дори се използват оцветители и овкусители
  • Така де
    Отговор
    9 15:15  29.05.18
    Лично съм ставал свидетел как едно месарско магазинче на пазара Краснодар в Бургас мелеше кости и кожи , за да прави наденици за болничен стол
  • 10 15:16  29.05.18
    Този коментар е премахнат от модератор
  • Вронски
    Отговор
    11 17:37  29.05.18

    До коментар #2 от "Димитър Кънев":

    Какъв социализъм,радвай се че не живееш в него.
  • Варна
    Отговор
    12 19:47  29.05.18
    Преди време имах склад. При мен бяха наематели една от най- големите фирми за внос на месо. Те продават във всички градове хиляди тонове. България няма капацитета да подсигурява собствените си нужди и за това се внася месо почти от всякъде. Онова, което виждате на клипа се нарича ПРАТ. Тази гнусотия се продава на колбасарите в БГ на замразени калъпи, а те от това правят познатите кебапчета, кюфтета, шницели, салами, кремвирши, наденици и т.н. Останалото от състава е боя, стабилизатори, овкусители и пълнители, често продукт на петролната промишленост. За това хората стават все по- дебели и по болни. Съветвам всички, да си мелят месото на място и то пред вас. Аз лично почти спрях и месото. Ако все пак го ям, то то е проверено и добре подбрано и никога от супермаркети.
  • vasik atanasova
    Отговор
    13 23:31  29.05.18
    този човек направил клипа най вероятно ще бъде уволнен

Напиши коментар:


Публикувай