Всичко за болестта Хашимото

Болестта на Хашимото е най-често срещаното автоимунно заболяване и водеща причина за хипотиреоидизъм или недостатъчна активност на щитовидната жлеза. Понякога се нарича тироидит на Хашимото.

Тироидната (щитовидната) жлеза играе основна роля в метаболизма, регулирането на хормоните и телесната температура. Когато човек има Хашимото, щитовидната жлеза е хронично възпалена и не може да функционира като здравия орган, пише zdrave.to.Тироидът често забавя или спира производството на есенциални хормони, които могат да причинят наддаване на тегло, суха кожа, загуба на коса, умора, запек и чувствителност към студа.

Няма специфична диета, доказана да лекува всички хора с Хашимото. Необходим е индивидуален подход към храненето. Някои клинични доказателства показват, че следните диети са помогнали на хора с Хашимото:

• безглутенова диета

• намаляване на консумацията на захарни изделия

• палео диета

• намаляване употребата на пшеница

• безмлечна диета

• диета с нисък гликемичен индекс

Без глутен или без зърно:

Много хора с Хашимото изпитват хранителна чувствителност, особено към глутена. Няма текущи проучвания, които да подкрепят диета без глутен за всички хора с Хашимото. Въпреки това при проучване на 2232 души с Хашимото, 76% от анкетираните смятат, че са чувствителни към глутен. Тези респонденти цитират оплаквания като констипация (запек), диария, спазми, подуване на корема, гадене, рефлукс, газове, главоболие, умора и мозъчна мъгла, които според тях са симптоми на реакцията им към глутен.

88% от онези респонденти, които са направили опит за диета без глутен, се чувствали по-добре. Много хора също съобщили за подобрения в храносмилането, настроението, енергийните нива и намаляването на теглото.

Беззърнената диета е много подобна на тази, която не съдържа глутен. Тези зърна включват:

• амарант

• африканско житно растение

• киноа

• овес

• елда

Има обаче малко доказателства, че избягването на глутенови зърна е от полза за здравето. Липсата на глутен в храната може да премахне фибрите и други източници на основни хранителни вещества, като селен, които са важни за хората с Хашимото.

Витамин D

Няколко проучвания са открили връзка между ниските нива на витамин D и Хашимото. В проучване с 218 души с Хашимото, 85% са имали недостатъчно ниво на витамин D. Той може да се произвежда в тялото по време на експозиция на слънце или да бъде консумиран чрез храна или добавки. Тъй като много възрастни хора прекарват по-голямата част от деня си на закрито, ниските нива на витамин D в организма стават все по-чести.

Най-добрите източници на витамин D от храната са:

• почти всички видове риба

• изцеден портокалов сок

• домашно мляко

• гъби и т.н.

Селен

Ниските нива на селен са характерни за хора със синдрома на Хашимото. Селенът е важен компонент за нормалното функциониране на мозъка, засилва и имунитета.

Най-добри източници на селен са:

• бразилски ядки

• риба тон

• миди

• сардини

• слънчогледови семки

• яйца

Въпреки многото ограничения и препоръки, все пак е добре да не забравяте, че е по-важно човек да следва добре балансирана диета, която работи за неговия начин на живот, отколкото да се опита да поставя етикет върху хранителните си навици. Хората трябва да се съсредоточат върху непреработени храни и да ядат продукти, които са в сурово, естествено състояние, а не такива, които идват в кутия или пакети.