Кестените - съкровище за здравето ни

Кестените биват два вида - ядливи и диви. И двата имат широк обсег на приложение.

В пресните кестенови плодове се съдържат 49.8% вода, 42.8% въглехидрати, 2.9% белтъчини, 1.9% мазнини и 1.4% целулоза. От въглехидратите 16% е скорбяла, 7% декстрин и 4% захари (глюкоза и захароза). Кестеновите плодове съдържат ябълчена, лимонена и млечна киселина и доста голямо количество лецитин (355 мг%). Богати са на минерални соли, главно калий, фосфор, магнезий, калций, натрий и желязо.

Те са вкусни печени и варени. От тях могат да се приготвят супи, гарнитури, дори торти.

Дивите кестени, поставени в джобовете, ни защитават на около 30-40% тялото от вредното лъчение на мобилните антени и безжичните wi-fi устройства.

Специалисти съветват да поставим три от тях пред монитора на своя компютър, за да филтрират вредното електромагнитно лъчение. Има сведения, че прабългарите са нареждали в юртата и под себе си, където спят, кестени на през 20 см разстояние, за да пазят от геопатогенните лъчения домовете си.