Рецепта на деня: Кекс със сладко

Необходими продукти:

2 и ½ чаши брашно, около 320 г
250 г захар
1 пак. бакпулвер
1/2 ч.л. настъргано прясно индийско орехче
¾ чаша прясно мляко
125 г меко масло
2 големи яйца
½ ч.л. ванилова есенция
около 1 бурканче сладко от боровинки или друго любимо

Начин на приготвяне:

В купа комбинирайте сухите съставки.

Отделно разбийте яйцата с маслото, захарта, млякото и ванилията. След това ги прибавете към останалите продукти. Половината от полученото гладко тесто се изсипва в намаслена тава.

След това с помощта на лъжица добавете сладкото, а върху него внимателно изсипете останалата част от тестото.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 55 минути или до готовност. Когато кексът изстине може да го поръсите с пудра захар.