Рецепта на деня: Полезни домашни гризини

Необходими продукти:

1 чаена чаша брашно

2 супени лъжици шипково брашно

4 супени лъжици кисело мляко

3 супени лъжици вода

2 супени лъжици зехтин

1 чаена лъжица сол

2 супени лъжици ситно настъргани моркови

1/2 чаена лъжица сода за хляб

Начин на приготвяне:

Първата стъпка от рецептата за домашни гризини с шипково брашно и моркови е подготовката на продуктите. В купа смесете водата с киселото мляко, добавете содата, солта и олиото и разбъркайте. Пресейте брашното и заедно с шипковото брашно. Почистете един морков и настържете на ситно ренде около две супени лъжици от него и ги добавете към останалите съставки.

Омесете всички продукти до получаване на тесто. Късате малка топка от тестото и го разточвате на плота, след това оформяте тънък фитил с ръце. Оформените солети нареждате в тава, в която предварително сте поставили хартия за печене и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 8-10 минути.