4 006 1

Рецепта за вечеря: Вкусна запеканка с бяла риба

Хек със сметанов сос и картофи

Рецепта за вечеря: Вкусна запеканка с бяла риба
Снимкa: Shutterstock

Необходими продукти:

400 г филе хек

1 домат

4 с.л. заквасена сметана

3 скилидки чесън

1 стрък мащерка

3 - 4 стръка пресен чесън

магданоз

копър

2 кисели краставички

3 картофа

сол - на вкус

2 с.л. масло

Начин на приготвяне:

Направете на домата 4 разреза на кръст. Пригответе си купа с гореща вода и поставете в нея домата за няколко минути. След 2-3 минути го извадете и прехвърлете в студена вода. След това обелете домата.

Нарежете на ситно скилидките чесън. Сложете го в дълбока купа заедно със заквасената сметана и нарязаните зелен лук, магданоз и копър.

Нарежете беления домат на малки кубчета и го добавете към всички останали съставки в купата заедно с киселите краставички, които са също нарязани на ситни кубчета.

Картофите белите и нарязвате на тънки колелца.

Пригответе си съда, в който ще печете рибата. Първо изсипете 2 супени лъжици масло и подредете картофите.

Филето от хек намажете с масло, осолено само от едната страна.

Разбъркайте внимателно соса със заквасена сметана и покрийте цялата повърхност на филето от хек.

Загрейте фурната до 200 градуса и печете 20-25 минути.

Поставете оценка:
Оценка 3.1 от 8 гласа.

Още по темата

Коментари

Коментарите са сортирани от стари към нови
  • 1 Лора

    4 0 Отговор
    Тук бих казала, ох майна, обожавам и запеканка и бяла риба....!

Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa или ca нaпиcaни изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg ще бъдат премахнати.