4 4606

Рецепта на деня: Фалафели на фурна

  • фалафели-
  • на фурна-
  • какво да сготвя

С лук и ароматни подправки

Рецепта на деня: Фалафели на фурна - 1
Снимкa: Shutterstock

Необходими продукти:

4 супени лъжици лук, ситно нарязан
400 г нахут от буркан, отцеден
4 супени лъжици пресен магданоз, нарязан
3 скилидки чесън, пресован
1 чаена лъжица кимион
¼ чаена лъжица кориандър
¼ чаена лъжица сол
¼ чаена лъжица сода
1 супена лъжица брашно
1 яйце, разбито
2 чаени лъжици зехтин

Начин на приготвяне:

Увийте лука в тензух или марля, за да отцедите сока му колкото е възможно. Оставете настрана. Сложете в купа нахута, магданоза, чесъна, кимиона, кориандъра, солта и содата. Пасирайте с пасатор или в кухненски робот. Трябва да се получи гладка смес. Смесете я с лука и разбъркайте с лъжица. Добавете брашното и яйцето. Разбъркайте. Оформете кръгли фалафели с ръце. Оставете ги да престоят 15 минути в тава с кухненска хартия за печене.

Печете до златисто в предварително загрята на 200 градуса фурна, полети с малко зехтин. Можете и да ги изпържите в сгорещената мазнина в тиган на средна към висока температура по 6-7 минути от всяка страна, пише flagman.bg.

Поставете оценка:
Оценка 3.6 от 5 гласа.

Свързани новини

Коментари

Коментарите са сортирани от стари към нови
  • 1 Мръсния Фикри

    1 1 Отговор
    Купувам си ги готови, малко скъпи ми идват, че нямам богат съсет да ме черпи....!
  • 2 Чистия Фикри

    0 1 Отговор
    Пържени кюфтаци е къде къде по доброто предложение
  • 3 Грозния Фикри

    1 1 Отговор
    Висш пилотаж от Венелина.
  • 4 Бойка Фикри

    3 0 Отговор
    Яж г.. по ти прилягат...!
  • 5 Фелафел хумус

    3 2 Отговор
    Стига с тая арабска кухня. Отврат.
  • 6 Добре дошли при бай Марин

    3 0 Отговор
    Пак някви Венелинини буламачи!!😅😅😅😅

Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa или ca нaпиcaни изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg ще бъдат премахнати.