Рецепта на деня: Пастет от яйца със свежи подправки

Необходими продукти:

3 броя варени яйца

100 грама извара

1 стрък пресен лук

1 супена лъжица краве масло

5 стръка целина

5 стръка магданоз

3 стръка джоджен

1/2 кафена лъжица черен пипер

1/2 чаена лъжица сол

Начин на приготвяне:

Първата стъпка от рецептата за пастет от варени яйца с пресни подправки е подготовката на продуктите. Обелвате яйцата и измивате подправките. Измивате и лука и изрязвате бялата част, за пастета ползвате само перата. Може да замените подправките с други пресни подправки например копър, прясна мащерка, пресен риган.

Изсипвате всички съставки в блендер или кухненски робот и пасирате до получаване на еднородна смес. Преди сервиране може да поръсите яйчения пастет със ситно нарязан пресен лук или ситно нарязани подправки, пише supichka.com.