Как да се предпазим от храните-менте по празниците

Постоянни дежурства и проверки - така Българска агенция за безопасност на храните ще се бори със злоупотреби по празниците. За това информира директорът на агенцията Пламен Моллов в студиото на сутрешния блок "Денят започва" по БНТ.

Моллов съобщи, че на горещ телефон 0700 122 99 ще се приемат денонощно сигнали за нередности с хранителни стоки.

"Когато един продукт е със сравнително ниска цена, той обикновено е обект на манипулация", каза Моллов. Високата цена също не гарантира на 100 процента качеството, допълни той.

По думите на Моллов работата на агенцията е не да разпознава храните-менте, а да не допуска те да стигат до пазара, а ако има продукти с технологическа манипулация, това да бъде отразено на етикета.

Стандартите не са онзи инструмент, с който можем да гарантираме сигурна храна всеки ден, такъв инструмент е контролът, подчерта Моллов.

Информацията пък е основна за здравословното хранене.

С цел повишаване на контрола агенцията ще създаде мобилни звена, които ще извършват

контрол на контрола,

тоест върху самите инспектори, а на по-късен етап ще предложи форми на включване и на потребители в този контрол за постигане на по-голям ефект.