Рецепта на деня: Пастет от цвекло

Необходими продукти:

• 1 глава червено цвекло
• 1 картоф
• 1 яйце
• 3 с.л. олио
• 1 ч.л. соев сос
• мащерка
• кимион
• черен пипер
• хималайска сол

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да обелите и измиете картофа и цвеклото. След това ги нарежете на пръчици.

Нареждат се в тава върху хартия за печене. Добавете подправките смлян черен пипер, щипка смлян кимион, мащерка, хималайска сол на вкус и 2 с.л. олио. Пекат се около 20 минути в загрята фурна на 200 градуса.

През това време се сварява яйцето и се обелва. В подходящ висок съд се слагат изпечените зеленчуци и яйцето. Подправят се със сол, кимион, черен пипер и соев сос. Добавя се и останалото олио. Продуктите се пасират до получаване на гладка хомогенна смес, пише Actualno.com.