През последните дни в България отново се заговори за качеството на хранителните стоки. Вече на етикетите на колбасите ще четем колко точно месо има в тях. Регламентирано е, че в кренвиршите месото трябва да е минимум 50%, а в каймата трябва да бъде поне 70-80 на сто.
Новите правила, подготвени от Министерството на земеделието, породиха дискусии в интернет, а социалните мрежи бяха залети от клипове, които демонстрират как се правят различни месни продукти. Всички кадри са заснети в чуждестранни фирми, предимно в САЩ и в различни азиатски страни.
Някои от тях изглеждат стряскащо. Един от най-коментираните клипове илюстрира направата на кайма. Кадрите показват, че заедно с месото се смилат пилешки крака, кожи, свински уши. Успокояващото е, че видеото категорично е заснето далеч от България.
Клипът предизвика множество критики и догадки как се случват нещата в българските фирми за месни продукти, които пазят производствения процес в тайна, но подчертават, че се гордеят с качество, предаде Дарик.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 Ники
14:12 29.05.2018
2 Димитър Кънев
Коментиран от #4, #11
14:37 29.05.2018
3 Ганчо
Коментиран от #5
14:41 29.05.2018
4 Дедо Пенко
До коментар #2 от "Димитър Кънев":
Какви стандарти ве, Митак! Какви ли не неща съм намирал в бирата по соца!14:41 29.05.2018
5 JEEP
До коментар #3 от "Ганчо":
Това е начина - избираш месото и го мелят пред теб! В готовите кайми и тези в пакетче са смлени неща, които са за екарисажа, а не за щанда.Лятото всички хотели с олинклузив взимат боклуци от предложилия най-ниска цена. Смятайте там какво е.
14:52 29.05.2018
6 К.К.
Коментиран от #7
14:53 29.05.2018
7 Ганчо
До коментар #6 от "К.К.":
То и веро няма вече, ама всички казват веро, а не препарат за измиване на домакински съдове.14:58 29.05.2018
8 Ахаха
15:10 29.05.2018
9 Така де
15:15 29.05.2018
10 Този коментар е премахнат от модератор.
11 Вронски
До коментар #2 от "Димитър Кънев":
Какъв социализъм,радвай се че не живееш в него.17:37 29.05.2018
12 Варна
При мен бяха наематели една от най- големите фирми за внос на месо. Те продават във всички градове хиляди тонове. България няма капацитета да подсигурява собствените си нужди и за това се внася месо почти от всякъде.
Онова, което виждате на клипа се нарича ПРАТ.
Тази гнусотия се продава на колбасарите в БГ на замразени калъпи, а те от това правят познатите кебапчета, кюфтета, шницели, салами, кремвирши, наденици и т.н.
Останалото от състава е боя, стабилизатори, овкусители и пълнители, често продукт на петролната промишленост.
За това хората стават все по- дебели и по болни.
Съветвам всички, да си мелят месото на място и то пред вас.
Аз лично почти спрях и месото. Ако все пак го ям, то то е проверено и добре подбрано и никога от супермаркети.
19:47 29.05.2018
13 vasik atanasova
23:31 29.05.2018