Празник на Родопското чеверме

Най-южният родопски град в Смолянска област - Златоград, събира стотици хиляди гости от страната и съседна Гърция за празника на златоградското чеверме. Домакините на празника са облечени в народни носии и очакват гостите също да са пременени в български облекла от различни фолклорни области на страната. Централният парк в града е превърнат в автентично родопско селище от миналото, съобщава БНР.

Атмосферата е празнична и отвсякъде се носи аромат на вкусно печено чеверме, пеят се пролетни песни под съпровода на родопски гайдари. Всички са облечени в пъстри народни носии. Тази година празникът на златоградското чеверме съвпада с Гергьовден. Това е най-обичаният празник в Родопите - празник обединител, защото се чества и от християни, и от мюсюлмани.

Християните почитат Св. Георги Победоносец, който властва над нивите и стадата. Мюсюлманите пък почитат двамата светци – Хъдър и Иляз, покровители на хората, животните и плодородието. И наричат празника Хъдърлез.

На 6 май рано сутринта родопчани стават и се измиват с роса или изворни чешми, за които се вярва, че са магически и лековити.

Десетки хора са станали по тъмно, за да отидат до изворите или ливадите да се измият с вода и роса и да си наберат върбови клонки.

Днес храмов празник чества и църквата „Свети Георги Победоносец“ в Златоград. Снощи имаше Празнична вечеря с петохлебие и Литийно шествие с чудотворната икона на светеца. Тази сутрин празничната света Литургия започна в 9 час.

Златоград е домакин на традицията, на неповторимия фолклор, на кулинарното вълшебство на местните майстори и изкусителното златоградско чеверме, каза кметът на общината Мирослав Янчев.

Десетки майстори от региона в полунощ завъртяха над 100 чевермета, които пекоха през цялата нощ.

Празничната програма предвижда и изложба на традиционни за Златоград ястия.

Днес е кулминацията на празника в Златоград, с участието на много изпълнители и танцьори, а утре е гайдарското надсвирване.

На Гергьовден по традиция община Баните чества празника на минералната вода. Днес там ще направят първа копка на нов 5-звезден СПА комплекс. Инвестицията е на холандски гражданин, като плановете са аквапаркът да е готов в рамките на една година. Празничната програма включва много концерти и народно веселие. В Девин и Борино също празнуват.