2 213 1

Рецепта на деня: Мароканска пилешка супа

Богатство от вкусове

Рецепта на деня: Мароканска пилешка супа
Снимка: Shutterstock

Вижте как да приготвите тази ароматна супа, достатъчно богата и питателна за основно ястие.

Необходими продукти:

4-5 пилешки бутчета
1 с.л. олио или зехтин
1 глава лук
2 червени чушки
2 стръка целина
2 моркова
2 с.л. кориандър
2 ч.л. кимион
2 листенца сушен дафинов лист
3 скилидки чесън
500 г нахут от консерва
сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

В тенджера загрейте малко мазнина и в нея задушете нарязаните лук, чушки, целина, чесън и морков. След като омекнат добавете кориандъра, кимиона и дафиновия лист. Бъркайте още около минута, сложете пилешкото месо и долейте с вода.

Гответе на тих огън, докато пилешкото се свари добре. След това трябва да извадите месото, ако е необходимо да го обезкостите и накъсате на малки парчета като за супа.

След като сложите пилешкото месо обратно в бульона, добавете и предварително изплакнатия нахут. Овкусете със сол и черен пипер и гответе още около 10 минути, пише az-jenata.bg.

Поставете оценка:
Оценка 4 от 6 гласа.

Коментари

Коментарите са сортирани от стари към нови
  • 1 Телефончету

    1 0 Отговор
    Абсолютно мароканско ястие, но да се пробва тук не там...!!! (От хигиена гледна точка...!)

Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa или ca нaпиcaни изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки.