Рецепта за вечеря: Вълчи кюфтета

Необходими продукти:

500 г свинска кайма
2-3 глави лук
100 г бекон
250 г печурки
3 с.л. олио
магданоз, кимион, чубрица
черен пипер, сол

За гарнитурата:

500 г картофи
40 г краве масло
копър, сол на вкус

Начин на приготвяне:

Нарязвате лука, гъбите и бекона на ситно и ги задушавате в сгорещената мазнина. После ги смесвате с каймата, прибавяте подправките и омесвате добре.

Оформяте от сместа кюфтета, които изпържвате от двете страни в тефлонов тиган без мазнина.

Сварявате картофите в разтопеното масло, обелвате ги и ги нарязвате на дребно. Запържвате картофите в разтопеното масло и ги поръсвате с наситнен копър.