4 63424

Рецепта за вечеря: Путин с телешко (ВИДЕО)

  • путин-
  • телешко-
  • картофи-
  • сирена-
  • сос-
  • канада-
  • какво да сготвя

Канадско ястие с пържени картофки, задушено телешко и сос от сирена

Рецепта за вечеря: Путин с телешко (ВИДЕО) - 1
Снимкa: Shutterstock

Ястието е създадено в Квебек през 1957 г. Автор е ресторантьорът Фернан Лачанс, който трябвало да обслужи нетърпелив клиент. Завил му набързо пържени картофи с канадска извара и дори се притеснил, че предлага толкова нелицеприятна храна, пише pochivka.blitz.bg.

Нарекъл я "путин" - от местния френски "безпорядък". Няколко години Лачанс предлагал ястието като фаст фууд, а през 1964 г. го добавил и към менюто на ресторанта.

Добавил и сос - ароматна, кафява смес, дело на съпругата му. Първоначално сосът се сервирал отделно, а после решил да залива картофите и изварата с него.
Лачанс едва ли е предполагал, че "безпорядъкът" му ще има такъв успех и съдба. Но бързата закуска се превърнала в хит за нула време, особено когато започнал да я предлага в хартиени опаковки. И така до днес, когато канадците определят путин като национално ястие и с удоволствие го хапват в различни варианти на соса. За по-изисканите кулинари се предлагат и гурме добавки.

Най-важен за добрия путин е кашкавалът. Той трябва да е пресен, бял и от извара. Канадците препоръчват изварения чедър - Cheddar Cheese Curds. Може би моцарелата е най-близо като вкус и вид, макар че канадците ще се намръщят на подобна комбинация. Във веригите за бързо хранене в цяла Северна Америка можете да намерите различни вариации на путин. А оригиналният сос се продава в магазините. Има няколко рецепти за приготвяне на путин, ето и една от тях:

Необходими продукти:

3 големи картофа

3 с.л. зехтин

1 ½ ч.л. сол

1 ч.л. пипер

6 с.л. масло

¼ чаша брашно

600 гр. телешко месо

2 ч.л. сос уорчестър

3 с.л. царевично нишесте

2 с.л. вода

200 гр. меко сирене (кашкавал, моцарела, чедър)

Начин на приготвяне:

Поставете оценка:
Оценка 3.1 от 9 гласа.

Свързани новини

Коментари

Коментарите са сортирани от стари към нови
  • 1 BigBulgarianBoss

    8 0 Отговор
    Путин на френски е безпорядък?
  • 2 Препочитам

    1 4 Отговор
    Сочна потка ...
  • 3 ха ха хаааа

    10 1 Отговор
    Путин - безпорядък ... Интересно ..😁😁
  • 4 НКВД

    12 10 Отговор
    Путин че сготви краварите.
  • 5 Тиква

    10 2 Отговор
    Аз искам Тиква с гъби за затвора. Но и това ще стане. Подред на блюдата нали така.
  • 6 мдаааа

    3 1 Отговор
    Путин с Членин , незаменимо !!!

  • 7 Развълнувания, Михал

    5 0 Отговор
    Безпорядъкът в душата е най страшен, а една манжа като не я харесаш, просто не я ядеш....защото иначе следва......
  • 8 Ама че кравари

    8 1 Отговор
    Путин мрази кравешко.

    Коментиран от #10

  • 9 Ко речи😂😂😂😂😂😂

    2 9 Отговор
    Жужето на гювеч 😂😂😂😂😂
  • 10 Повар

    2 0 Отговор

    До коментар #8 от "Ама че кравари":

    Пригожин , ти ли си ве ?!
  • 11 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 12 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 13 ФОН ЛАИНЯН

    1 1 Отговор
    ПОТЕН , ПОТЕН ...... НЕМИТА МАГИСТРАЛКЕ
  • 14 УРСУЛАфонЛАЙНЯН

    4 0 Отговор
    НА ФРЕНСКИ Е PUTIN ...... А МАНДЖАТА Е POUTINE - ПОТЕН ...................... ..................... НАТЯГАТ СЕ ДА ОТИДАТ НА СТАЖ В ДОЙЧО СЪС ЗЕЛЕ
  • 15 Софиянец

    0 4 Отговор
    Аз препоръчвам украинския вариант вова на шиш
  • 16 Johansson

    6 0 Отговор
    Таязащо драска глупости тук още. Да ходи да копае картофи, лук, краставици, домати квото ще. Журналистиката и идва в малко повече. Не е за тая работа.

  • 17 Живял в тия райони

    6 1 Отговор
    Неуките се зарадваха, ама манджата е "потЕн" и не е лошо да пишат образовани хора все пак, вместо да четем глупости.
  • 18 Брендица

    6 1 Отговор
    Сарказъм, а?! Добре че няма Байдън кроасан-кифла😂..
  • 19 Мери

    0 0 Отговор
    Бъркате! От днес не е Путин, а е Клутин по Байгъновски.
  • 20 ПРЕВОДАЧЪТ

    2 1 Отговор
    Гугъл - шегаджия. Ястието се нарича ПУТИЙН и е вкусно. Но преводът ,по принцип, не е лъжица за всяка уста
  • 21 ГРАД ДУЛОВО

    0 0 Отговор
    Или некой е кръстил ястието на Владимир Путин или некой е убил съименник на Владимир Путин или статията трябва да се изстрие моментално.
  • 22 Павел пенев

    2 0 Отговор
    Китайска рецепта- Бай дън с хлебарки.
  • 23 глоги

    0 0 Отговор
    При Вл.Вл. безпорядък няма.
  • 24 секуро

    1 0 Отговор
    Това "фаст фууд" пак ли е на български език?

Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa или ca нaпиcaни изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg ще бъдат премахнати.