Рецепта на деня: Соленки с крема сирене

Необходими продукти:

брашно - 3 ч.ч.

крема сирене - 125 г

масло - 250 грама

захар - 1 щипка

сол - 1 ч.л. (равна)

жълтъци - 1 бр.

сусам - за поръсване, по желание

Начин на приготвяне:

Разбивате омекналото масло с предварително натрошеното крема сирене. Прибавяте солта и захарта, след което с разбъркване добавяте и брашното.

Получава се меко тесто, което замесвате и разточвате на кора с дебелина около 7 мм.

От кората се изрязват различни фигурки и се нареждат в подмазнена тавичка.

Разбивате жълтъка и с него намазвате отгоре соленките. Поръсвате със сусам или др. семена.

Печете в умерена фурна до порозовяване.