Mика Стоичкова - голямата дъщеря на легендата Христо Стоичков, вече плува в дълбоки води. Въпреки че е завършила спортен мениджмънт в университета в Барселона и има специализация по маркетинг и пиар, преди година се впусна в алкохолния бизнес и създаде своя марка водка заедно с партньорката Венета Джоголанова, съобщи "Филтър".
Мика, стартирахте производството на собствена марка водка. Какво ви накара да се насочите към алкохолния бизнес?
Когато си поставен на точното място с точните хора, могат да се случат чудеса. Със съдружничката ми Венета Джоголанова от много време си говорихме за алкохолния бизнес и как отдавна не се е появявало нещо ново на пазара. Запознахме се с на чина на производство на спиртни напитки и целият процес ни хареса. Преди да пуснем нашата водка на пазара, мина около година, искахме да създадем много добър продукт.
Използвате вода, извираща в подножието на връх Вихрен - най-високия в Пирин с 2914 м надморска височина. Това не прави ли процеса доста сложен?
Така е, държим да работим с най-качествените продукти на пазара. Не правим компромис в това отношение. Използваме изцяло знанието и опита на технолози с белгийска апаратура за производство. Начина на филтрация и дестилация е на съвсем друго ниво. Филтрираме с кварцов пясък и активен въглен. Също така държим водката ни да притежава нисък процент глицерин, кое то я прави изключително мека и пивка и не толкова вредна. Бутилирането и етикетира нето се правят ръчно и се надявам хората да осъзнаят, че и България има качествени, скъпи, висок клас продукти, които могат да имат място на световния пазар.
Не бива да се подценяваме и да си казваме: „Е, много скъпо за български продукт!“. Лимитираният модел е черен на цвят.
Как се постига той?
Черната водка е създадена с активен въглен и кора от катеху, която е акация, придава ща черния цвят. Много е атрактивна и привлича вниманието не само защото е черна, а тъй като бутилката е със светещ етикет.
Производството на алкохолна напитка изисква огромни усилия. Кои бяха най-големите трудности, с които се сблъскахте?
Винаги, когато се стартира нов бизнес, трудностите са неизбежни. Хубаво е, че с Венета държим всичко да се случва бавно, но успешно. Преди да пуснем водката на пазара, мина доста време и сега сме фокусирани да се рекламираме и най-вече да градим аудитория.
Съществуват мнения, че в България бизнес трудно се прави. От опита, който има те до момента, как бихте коментирали това твърдение?
За щастие, проблем с бюрокрация не сме имали. Когато се е налагало, сме изчаквали законовите срокове.
Вероятно някои хора, особено мъже, биха погледнали скептично на факта, че две жени произвеждат водка. Мисля, че вече живеем в такива времена, в които жените сме наравно с мъжете. Първо начално имаше въпроси от близки приятели:
„Ама ти водка не пиеш“. Е, да, ама ето - вече пия! Защото водката, която произвеждаме, е страхотно качество и особено приятна напитка, когато я смеся с грейпфрут тоник! Относно близките, мога да кажа, че се радват на факта, че произвеждаме български продукт, който тепърва ще се налага по цял свят!
Срещате ли критични мнения срещу производството и консумацията на алкохол изобщо?
Винаги ще ги има критиците, обаче без тях нямаше да е интересно и нямаше да имаме тази мотивация да постигнем успехи! Така че сме благодарни за всичко, което ни се случва и тепърва ни предстои.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 И кой
Коментиран от #4, #5
14:12 11.06.2022
2 Мими Ралева
14:16 11.06.2022
3 Юлий Цезар
Коментиран от #43
14:20 11.06.2022
4 Бай Онзи
До коментар #1 от "И кой":
За всеки влак си има пътници !!!14:21 11.06.2022
5 Каролина
До коментар #1 от "И кой":
Нека си я правят и си я пият сами. Тази омразна фамилия знае да печели само от хазарт и алкохол. Наистина омразни същества. Равращават нацията и довеждат много хора до пълна нищета. Истински демони.Коментиран от #18, #37
14:21 11.06.2022
6 Механик
Ми те всички така правят водка.
Ако някой си мисли, че купува истинско уиски, водка или подобни, значи е голям шаран.
Коментиран от #19
14:22 11.06.2022
7 Този коментар е премахнат от модератор.
8 Колкото
14:26 11.06.2022
9 Аз пък пия
Коментиран от #10
14:31 11.06.2022
10 Тъп
До коментар #9 от "Аз пък пия":
И аз, подведоха ме със заглавието14:42 11.06.2022
11 един от стадото
Коментиран от #31, #32
14:51 11.06.2022
12 Този коментар е премахнат от модератор.
13 Им бе цилус
Коментиран от #28
15:48 11.06.2022
14 ДЪЛБОКО ВИЖДАЩ
15:56 11.06.2022
15 Тома
16:44 11.06.2022
16 Лили
16:48 11.06.2022
17 Дзверо
17:00 11.06.2022
18 Ами
До коментар #5 от "Каролина":
Ако за вас е омразна тази фамилия за мен не е,защото когато пътувам по света само като спомена Стоичков хората се сещат за България а ако спомена Каролина ще ме гледат като изтърбушени шарани.Коментиран от #23, #25
17:05 11.06.2022
19 Абе
До коментар #6 от "Механик":
Отворко като си толкова голям технолог по алкохола защо си механик,я бегай на село да си вариш джанковицата и не се напъвай да влизаш в А група.17:10 11.06.2022
20 Момата
17:36 11.06.2022
21 Парите от хазарта,станаха на водка...
18:05 11.06.2022
22 Този коментар е премахнат от модератор.
23 Прав си!
До коментар #18 от "Ами":
Покрай Стоичков и Барса (основно) ни знаят по света. Факт е - изпитал съм това удоволствие. Кажеш им че си от България - туй пък къде е? Кажеш им за Стоичков - всички те разбират.19:23 11.06.2022
24 Жоро
19:32 11.06.2022
25 Каролина
До коментар #18 от "Ами":
Когато лекарите и учените започнат да получават колкото футболистите, тогава ще бъдат открити лекарствата, за които си мечтае човечеството.Монако е държава, която се издържа от хазарт предимно, но на местните им е забранено да влизат в казината. Те получават пожизнена издръжка и дават клетвени гаранции, че няма да я пропилеят за хазарт. А в България има казина навсякъде - повече са от училищата, има ги дори в най-най-бедняшките квартали.
Знаеш ли колко хора в България умират от инфаркт в казината, след като са заложили жилището, в което живеят децата им, и осъзнаят, че са изгубили парите си за една минута? Знаеш ли колко български деца живеят в семейства на алкохолици? Знаеш ли колко е млада възрастта на алкохолизираните българи?
Не ми хвали Христо Стоичков. Известен е с многобройните си псувни по стадионите. Не се интересувам от футбол. Лошо е, че България е известна с такива личности, а от друга страна нямаме нито един лауреат на Нобелова премия. А за Каролина не се безпокой. Нямаш толкова ум в главата, за да разбереш поне част от нещата, които тя може да ти каже.
19:42 11.06.2022
26 Гост 111
20:27 11.06.2022
27 Иваѝло Ѝовчев
21:30 11.06.2022
28 един от стадото
До коментар #13 от "Им бе цилус":
разрешителното нищо не струва. От там нататък почва сагата. Ниска топка си, питай Камата. Или евреина, най добре про100то22:07 11.06.2022
29 Наталия Кобилкина
22:08 11.06.2022
30 Дрън дрън
Въпросът е само избираш вкусовите фактори , етикета и шишето.Има фирми произвеждат алкохола за основа.Ако каже мика , че за нейният алкохол има собствена дестилационна , начина вакумна дестилация, тогава ок.А така, тати дава парата, а аз поръчвам на бозаджията бозата…
22:20 11.06.2022
31 В лидл има зубровска,проверете
До коментар #11 от "един от стадото":
В лидл има зубровска22:39 11.06.2022
32 Явно
До коментар #11 от "един от стадото":
Ти си от стадото ."Зубровка "е литовска водка.Има я във веригата"Ал Кампо" в Испания.И вътре не е клечка ,а бизонска трева.Цена 10 евро за литър .И кажи на някой литовец,че това е полска водка....До там беше.Коментиран от #33, #34, #35, #42
00:52 12.06.2022
33 Явно
До коментар #32 от "Явно":
Патентована е в Брест-Литовск през 1926г.Тигава благодарение на Ленин Брест за кратко е бил полски.Но самото име на града от Беловежката пуща се казва Литовск,а знаете,че днес това е в Белорусия .Хитрите полски евреи обаче считат,че от това може да правят пари и я патентоват . Така както и Ржеч Посполита било полско царство ,а не литовско.Въпреки,че литовския княз се жени за полската кралица.01:13 12.06.2022
34 Хи их хи
До коментар #32 от "Явно":
"Търговската марка Zubrowka е собственост на CEDC, един от най-големите производители и дистрибутори на алкохол в Полша. Продуктите на компанията са сред първите десет най-популярни световни марки. Полската водка Zubrovka се продава в 80 държави."05:24 12.06.2022
35 един от стадото
До коментар #32 от "Явно":
само където тревата не е бизонска, а зубърска. Малки стада зубри живеят във Полша, и са им национална гордост. Не, че бизоните няма да я рупат, ама не са. И не меси политиката. Говорим за оригинала. А сега кой къде какво не прави. Дори Собиески вече е Вилнюс- Литва05:46 12.06.2022
36 ИВАН
06:03 12.06.2022
37 Реакция
До коментар #5 от "Каролина":
на изоставена любовница ли виждам тук? Сигурно вечерите в спалнята ти са много тихи и самотни. Повечко оргазми биха премахнали омразата и негативизма, но пък знае ли човек какво виждаш в огледалото...06:46 12.06.2022
38 Луд
Собственици са Петров и Щерев.Може и да знаете кои са.
Всички купуват спирт от там.
07:03 12.06.2022
39 Анонимен
Коментиран от #45
07:49 12.06.2022
40 Тончо
Коментиран от #41
08:17 12.06.2022
41 Този коментар е премахнат от модератор.
42 БАРС
До коментар #32 от "Явно":
Зубровка си е чисто ПОЛСКА ВОДКА И НЕ СЕ ПРАВИ НА МНОГО ОТВОРЕН,А ПЪРВО ВОДКАТА СЕ Е ПОЯВИЛА НЕ В РОСИЯ ИЛИ ФИНЛАНДИЯ А ИМЕННО В ПОЛША ТЕ СА СЪЗДАТИЛИТЕ НА ВОДКАТА09:20 12.06.2022
43 Ко?Не!
До коментар #3 от "Юлий Цезар":
Не ми я хвали тая "Белуга", впечатляваща бутилка и не толкова впечатляващо съдържание, скандинавските са по добри.10:40 12.06.2022
44 Хасан
11:16 12.06.2022
45 Милейди
До коментар #39 от "Анонимен":
А приемаш ли 30г.неотворена?11:44 12.06.2022
46 Наздраве
20:51 12.06.2022
47 Д.ИВАНОВА
08:47 13.06.2022
48 Този коментар е премахнат от модератор.