Рецепта на деня: Прясно зеле с домати

зеле - 1 зелка, малка

лук - 1 глава, малка

чесън - 4 - 5 скилидки, по желание

червен пипер - 1 с.л.

домати - 4 - 5 броя

мазнина - 5 - 6 с.л. олио

сол - на вкус

черен пипер - на вкус

чубрица - 1 с.л. ронена

Начин на приготвяне:

Загрейте олиото и запържете в него накълцания лук и скилидки чесън. Щом добият лек загар, добавете накълцаното зеле и объркайте добре.

Щом и то омекне, добавете червения пипер, сол и черен пипер на вкус и настърганите домати. Разбъркайте добре и оставете ястието за къкри за 10 минути.

Добавете чубрицата и прехвърлете в тавичка. Сложете зелето с домати да се запече в умерено загряна фурна, докато течността се изпари, пише gotvach.bg.