Рецепта на деня: Френски пилешки кюфтета

Необходими продукти:

• 500 г пилешки гърди;
• 200 г заквасена сметана;
• 3 яйца;
• 3 с.л. брашно;
• сол и черен пипер на вкус;
• 50 г топено сирене;
• 300 мл олио.

Начин на приготвяне:

Нарежете пилешките гърди на дребни късчета. Поставете в дълбока купа и овкусете с черен пипер и сол.

Отделно разбийте яйцата със сметаната и брашното до гладка смес. Добавете настърганото топено сирене, след което разбъркайте добре. Изсипете сместа върху пилешките късчета и отново разбъркайте.

Препоръчително е да оставите сместа в хладилника за около 15-20 минути.

Налейте олио в дълбок тиган и оставете да загрее. Вземете с лъжица от сместа и пуснете в тигана. Пържете кюфтенцата до златисто.

Сервирайте топли с подходяща салата, пише Actualno.com.