Рецепта на деня: Домашна халва за Сирни Заговезни

Необходими продукти:

• захар - 1 ч.ч.
• тахан - 1 ч.ч.
• вода - 1/4 ч.ч.
• шам фъстък - 1 шепа

Начин на приготвяне:

Смесете водата със захарта и ги сложете на слаб огън, за да се втечни бавно захарта. Оставете течността да кипне, като разбърквате от време на време и отстранете от котлона.

Към горещата смес добавете тахана и разбъркайте до получаването на хомогенна смес. На дъното на сух съд сложете приготвените ядки, залейте с тахановата смес и загладете с помощта на лъжица.

Приберете сместа в хладилник до пълното ѝ охлаждане и втвърдяване, пише ezine.bg. Поднесете нарязана на парчета.