Диетологът, кандидат на медицинските науки, член на Националната асоциация на диетолозите и диетолозите Дария Русакова обясни кой хляб е здравословен. Пълнозърнестият хляб без мая в разумни количества е полезен за организма, пише zdrave.to.
Хлябът от ръжено брашно и пълнозърнести храни съдържа много диетични фибри, които нормализират работата на червата, помагат в борбата с рака и понижават холестерола, отбеляза тя.
Лекарят добави, че черният хляб трябва да съдържа само ръжено брашно. Този продукт съдържа витамин В1, който е важен за нервната и сърдечно-съдовата система. Въпреки това, яденето на хляб може да бъде вредно, ако преядете с него. Но една-две филийки на ден няма да развалят фигурата, увери специалистът.
Освен това Русакова обърна внимание на факта, че индустриалният хляб съдържа много сол. Заради това по-добре е да не се използва при хроничен гастрит, висока киселинност, обостряне на пептична язва, както и за деца под три години.
Трябва да внимавате с белия хляб, тъй като той съдържа много въглехидрати, включително нишесте.
В същото време е важно да не забравяме правилните комбинации за тази храна. Не е много удачно да го смесвате с картофи и месо.
Четете ни и в Google News
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 Иван
22:41 15.10.2022
2 Ану
Коментиран от #5
22:41 15.10.2022
3 Лост
Коментиран от #4
23:00 15.10.2022
4 комунобизнесмен
До коментар #3 от "Лост":
Надали изобщо в някой магазин из бегето има ръжен хляб.23:07 15.10.2022
5 Яж пасти!
До коментар #2 от "Ану":
Ако пък толкова си по полезния хляб и най– вече не те мързи, меси си хляб у дома! Между другото– баба ми ( Светла ѝ памет!) правеше едни малки питчици от хмел и ги сушеше на слънце ( използват се вместо мая).Коментиран от #14
23:10 15.10.2022
6 Рошко
Коментиран от #7, #8, #10, #12
23:20 15.10.2022
7 Този коментар е премахнат от модератор.
8 Този коментар е премахнат от модератор.
9 Този коментар е премахнат от модератор.
10 Айде бе...
До коментар #6 от "Рошко":
Голям ти е амела и затова! Едно време хората ядяха месо само няколко пъти в годината, по Гергьовден, по коледа ик рядко ако заколят дърта или куца кокошка. Младите не се колят, те снасят повече. Основното беще хляб, сирене, постни ястия, яйца, трушии, а лятото зеленчуци. След войната много от селата не предпочитаха града, за да не им се налага да ядат черен хляб. Тогава той беше най евтин и долнокачествен. Сега е по скъп от белия, но без да има аргументи, освен такива на диетолози, които не казват какъв хляб ядат. А може би са си надвили на масрафа заради залитането по диети ихляб не ядат, а само месни храни.23:39 15.10.2022
11 Диетоспазваща
05:12 16.10.2022
12 А заможните -
До коментар #6 от "Рошко":
бял хляб !06:35 16.10.2022
13 234567897654
07:16 16.10.2022
14 Ану
До коментар #5 от "Яж пасти!":
Бил съм над 22 години вегетарианец, от който 12 веган и още 2 суровояд - правил съм си домашни хлябове от всички, включително и сурови - и мога да твърдя - че това е най-лошото ми решение - ВЕГЕТАРИАНСТВОТО - сега с новия начин на хранене си възстанових напълно колената, мина болката ми в рамото от компютъра, отделно за 3 месеца изчезнаха всякакви болки от артоза, а много хора си оправят повечето автоимунни заболявания - това, че няма полезен хляб е факт - защото въглехидратите от каквото и да е семе са вредни за организма и водят до възпалителни процеси (няма значение дали глутенови или безглутенови)07:22 17.10.2022
15 Никой
14:49 17.10.2022