4 025 3

Вълшебната чубрица - традиционна подправка и полезна билка (ВИДЕО)

Освен като подправка, която прави храната по-ароматна и полезна, тя се използва като лечебно средство

Снимки: shutterstock
Снимки: shutterstock
Милена Трачева

Чубрицата е една от най-популярните подправки в българската кухня. Тя е една от любимите подправки на различни култури още в Древен Рим. Причина за това е пиперливия ѝ вкус, подобен та този на индийския пипер. През Средновековието чубрицата дори се е използвала за подправяне на кексове и други сладкиши.

Но приложението ѝ съвсем не се изчерпва само с кулинарията.

Чубрицата е билка, която има множество и най-разнообразни ползи за здравето. Употребяват се както пресните, така и изсушените листа.

Тя съдържа етерично масло, слузни съставки, горчиви вещества, танин, а в пресните листа се съдържа витамин С и каротин.

Вижте какви ползи за нашето здраве се крият в ароматното растение:

Българската народна медицина препоръчва чубрица за хора с високо кръвно налягане, главоболие, виене на свят, сърцебиене, повръщане.

Тя стимулира секрецията на жлъчен сок и така увеличава апетита и подобрява храносмилането. Чубрицата помага и при подуване на корема.

Именно заради способността ѝ да стимулира дейността на стомаха и червата, с нея се подправят трудно смилаеми храни – боб, леща, грах, меса, зеле, картофи.

Има свойството да прочиства организма, а това се отразява върху бъбреците, жлъчния мехур и на лимфната система. Освен прочистващи свойства, чубрицата има и спазмолитични качества.

Ето защо присъства като съставка в лекарствени препарати, които помагат за справянето с чревни и жлъчни спазми.

Билката има и благоприятно действие върху пикочно-половата система. Тя спомага за нормализирането на менструалния цикъл при жените и за потенцията на мъжете.

В състава на чубрицата е установено наличието на антидепресанти. Затова се смята, че помага при депресия, стимулира мозъчната активност и осигурява прилив на енергия.



Коментари

Коментарите са сортирани от стари към нови
  • Знахарта
    Отговор
    1 00:09  27.11.18
    Защото ората едно време са се лекували с чубрица, канела, черем пипер затова едва са доживявали до 45г.!! Един комшия се лекуваше с греяно вино с черен пипер и едва не умря от пневмония!

    Коментиран от #2

  • Усмивката
    Отговор
    2 12:27  27.11.18

    До коментар #1 от "Знахарта":

    Ако е спял на улицата след запой пак късмет е имал.А лекарите съветват .Дозата е важна
  • СТОЯНА
    Отговор
    3 22:14  28.11.18
    БЪЛГАРСКАТА ЧУБРИЦА ИМА РЕДИЦА ЛЕЧЕБНИ СВОЙСТВА И Е ОТЛИЧНА ПОДПРАВКА. ИМА ЧУДЕСНА МИРИЗМА ЗА РАЗЛИКА ОТ ЧУБРИЦАТА, КОЯТО СЕ ОТГЛЕЖДА ИЗВЪН БЪЛГАРИЯ

Напиши коментар:


Публикувай