1 582 0

Мляко от хлебарки – суперхраната на бъдещето

Теодор Николов

Най-често употребяваните млека са кравето, овчето, биволското и т.н. Но също така има соево мляко, мляко от бадеми, а вече и мляко от хлебарки.

Първоначално звучи стряскащо, защото отношението ни към хлебарките никога не е било положително.

Изследване от учени от университета в Айова доказва, че и хлебарките отделят течност, с която хранят малките си.

Това не е точно мляко, а протеинови кристали. Изследването е фокусирано върху видя Diploptera punctate, защото това е единственият вид хлебарка, която отделя субстанцията.

Млякото от хлебарки съдържа много аминокиселини, протеини, захари, мазнини.

Идеята е да се намери начин то да се произвежда с помощта на лабораториите, защото хлебарките не могат да осигурят големи количества.

Какво ще кажете са сутрешно кафе с мляко от хлебарки? Защо пък не!



Напиши коментар:


Публикувай